薯仔

豆薯炒鸡肉

豆薯有水梨般的清甜脆口,营养丰富,生吃熟煮都好吃。 野犬的春梦:

薯仔沙拉Potato salad

和丹麦的新朋友分享美食是文化交流的重要一环,因此星厨之母Vera特意分享这令人一试难忘的餐前食物。This is really a secret recipe created by Vera. She taught my daughter who was going to Denmark for cultural sharing how to cook it step by step.

薯仔蛋沙律&伴菜

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

Gnocchi

今天介绍一种意大利主粮Gnocchi (音 Yorky),用薯仔加中筋面粉搓成面团的主食,假如用弹牙回来形容意粉,那Gnocchi应该是吃香口胶,所以做的时候不要太大粒,只吃几口已经很饱肚及口累! **可转薯仔为-不甜的烚熟紫心蕃薯蓉或烚熟南瓜蓉** 做Gnocchi绝对比意粉容易,有兴趣的可以试试! 欢迎到访: Facebook: 煮场 StefaNEL Kitchen