薯片

外婆的炸马铃薯片

小时候去外婆家,外婆总是会炸一包薯片让我带着吃,比起外面加了添加物的薯片,外婆的薯片只需要简单的马铃薯和海盐,就可以做出单纯好滋味。

炸格子马铃薯片

窗外下着绵绵细雨, 两个小妞说想吃薯条, 正好找到一把波浪刀, 变化一下切刀的方式, 就成了格子马铃薯片, 薄切易油炸, 炸好又酥脆又像饼干, 两个小妞吃得很开心...

煎奶油薯片

就是一道人人都爱吃的薯片,咸香薄脆奶油香十足再搭个吐司或煎蛋就是一道美味早餐了!

天气之子薯片炒饭 + 冬瓜汤

终于跑到南港车站去看了新海诚的电影😎好看,看到Yuma料理教学呈现『天气之子』的炒饭,让我也跃跃欲试。但与晴女Hina的版本有些许差异....不过炒饭和脆脆的薯片很搭配。这次煮的冬瓜汤真好喝而且完全没加调味料~视频链接至Ryuuu TV

苹果脆片

低温长时间烘焙的苹果片,酥脆中仍有苹果的清香,卡兹!卡兹!胜过薯片,而又健康的休闲小零嘴。

义式马铃薯片

做法超简单,免油炸,就可完成外表酥脆内松软的薯片,搭配黑胡椒盐与意大利香料,更提升了香气与美味。 欢迎您来逛逛喔~

简易烤地瓜薯片(副食品💚 1岁+)

小橄榄越来越大,现在介于可以吃清淡的大人版食期,想来做道大人小孩都能共食,又天然的手抓零食或主食。想起自己最近常吃的地瓜薯片,与其到店里买贵贵,不如自己来做做。试做完后,嗯,自己几乎把一整碗都扫光,小橄榄也吃的开心! 食材只需两样,只是前提是需要烤箱。

♦泰泰风食尚厨房♦薯条变成薯蕾丝

泰国境内制作青木瓜沙拉都是左手拿青木瓜右手握刀然后左手的木瓜在掌心自转,右手的刀先直切后横削,一条一条的木瓜丝就好了!这样握刀轮削下来的青木瓜丝,因为落刀的力道有轻又有重,所以粗细不一,木瓜丝的两头也因为是刀削,所以尖细容易吸附酱汁 若没有这样的刨刀,也难怪台湾人难能做出那么质脆又带着酱汁好吃的青木瓜沙拉