薯片

焗烤茄汁马铃薯

松软的马铃薯吸饱了自然酸甜的番茄熬酱, 再加上香香浓浓的cheese, 乘着热气、牵丝的送进嘴里 ~ 再来杯冰凉的啤酒、可乐, 人生的乐趣... 美食是最容易取得满满幸福感的! 更多idea在Mia的厨房实验 ღ(。◕‿◠。)ღ

。在厨房。焗烤迷迭香综合薯片

翻翻冰箱而来的灵感,脑海里想著白的、黄的圈圈儿躺在烤盘里的画面。夏天里,再加上一点点淡淡的香草味,应该也很不错吧~ 其实马铃薯是属于高纤维质食物喔,尤其是靠近皮的部分,纤维质比例更高!

薯片牛油果鲜虾沙拉

牛油果淡而无味,有些人觉得难以下咽,但当牛油果配合好其他食材,搭配入口的惊喜,极致了。薯片的脆脆,芒果、黄瓜、各种蔬菜丁的搭配,使得原本牛油果➕沙拉酱的腻味全然消除,且增添了香甜的口感,再加上九节大虾的鲜,美绝了!不信你试试~

老饭骨的避风塘炒虾

非常搞刚,但是成品吃起来真的令人惊艳的料理,适合自主隔离的周末找回吃饭的仪式感😂 当然这种大菜也是跟着老饭骨学的😋 避风塘重点就是面包粉的调味跟炸蒜粒的脆香,整道菜的料理方式都是炸的,但是却吃不出油腻! 这个面包粉调味超厉害,后来我跟先生根本用面包粉就能直接配饭吃了!😂😂😂

简单烤居酒屋玉米笋及咸香蕃薯片

可能是秋天要到了、市场的蔬菜水果丰收大出、中午要收摊的时候到处都买得到一篮又一篮的地瓜、芋头还有不同的蔬菜, 两份才50块或者是3包100之类, 真的是也太丰富了, 所以不小心就买回了一袋5包的带壳玉米笋、一袋的地瓜、一袋的芋头还有一堆的蔬菜,这么多东西还才几百块, 真的好划算啊。这一次打算要用烤箱来取代碳烤, 把带壳的玉米笋玉米笋直接烤熟沾盐、还有用不同的香料做烤地瓜、作为健康零嘴也很不错喔。

香煎山药

天气已渐渐凉爽,躺在冰箱一阵子的山药用香煎方式让他化身为伪薯片来吃吧~

天气之子薯片炒饭 + 冬瓜汤

终于跑到南港车站去看了新海诚的电影😎好看,看到Yuma料理教学呈现『天气之子』的炒饭,让我也跃跃欲试。但与晴女Hina的版本有些许差异....不过炒饭和脆脆的薯片很搭配。这次煮的冬瓜汤真好喝而且完全没加调味料~视频链接至Ryuuu TV

苹果脆片

低温长时间烘焙的苹果片,酥脆中仍有苹果的清香,卡兹!卡兹!胜过薯片,而又健康的休闲小零嘴。