藕粉

小厨娘♥麻婆豆腐#电锅料理

传统做法是以炉火热油,炒香酱料肉末后烩煮豆腐,但有次被孩子叫唤分心,炉上的锅子烧焦了,吓得不敢开火,改用电锅安全蒸煮,味道也是很好的~重点在于确实地将肉腌入味,还有最后提香的花椒粉趁油热拌匀,这道料理非常下饭喔!

豆豉蚵

蚵的做法很多种,常常变化才不会吃腻,这次用豆豉,蚵直接煮不过水,鲜味直接保留在汤汁里.

黑糖果冻

市售果冻掺和多种材料,而莲藕粉也可以做出果冻QQ感!藕粉天然、富含丰富营养价值,老少咸宜、当甜食无负担^ ^

杞子桂花糕

松饼很爱桂花的味道... 总想着做点桂花酒酿汤圆或是甄嬛传里眉庄爱做的藕粉桂花糕. 不过想归想...真的要动手做还是缺乏点动力.. 毕竟家里爱吃这类点心的只有孤单我一人!!!!!! 但从松饼这次到添好运朝圣后一直对这杞子桂花糕念念不忘.. 想说自己做看看 爱吃的灵魂果然强大阿!

藕粉桂圆黑糖蒸糕

老妈给我一包藕粉,把它加进黑糖桂圆,用水蒸的方式蒸出这个藕粉桂圆黑糖糕,没有加蛋和油,吃起来有桂圆黑糖香气,Q软带点湿润的口感,不会太腻,老公一个人就吃掉一半了~

小厨娘♥麻婆豆腐#电锅料理

传统做法是以炉火热油,炒香酱料肉末后烩煮豆腐,但有次被孩子叫唤分心,炉上的锅子烧焦了,吓得不敢开火,改用电锅安全蒸煮,味道也是很好的~重点在于确实地将肉腌入味,还有最后提香的花椒粉趁油热拌匀,这道料理非常下饭喔!

Olivia♥十分钟牛肉蛋炒饭

冷冻库里常备的冷冻葱花,白饭,红萝卜丝...冰箱还有鸡蛋及前一晚冷藏退冰的牛肉片, 将锅烧至掌心离锅面十公分就能感受到热气, 快手将食材依序下锅炒香, 粒粒分明口颊留香的美味炒饭就完成了! 十分钟就完成的牛肉炒饭,要小心别吃太快啰( ´͈ ᗨ `͈ )◞ . 小厨娘Olivia的FB

Olivia♥糯米椒炒牛肉(青椒牛肉)

鲜美滑嫩的牛肉和爽脆的糯米椒咸香下饭, 而且营养均衡,懒惰的日子就直接做盖饭OK! 糯米椒和青椒味道相似,可以选当季便宜的使用。 . 小厨娘Olivia的FB