客家粄粽(粿粽) 女汉子虽然不是客家人,可是小时候很多邻居是,所以有机会能吃到这个古早好味道,香Q甜的外皮,加上咸香的内馅~实在的好滋味啊!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ / 端午节 114 点赞 3142 浏览
怀旧香菇肉燥饭 卤肉燥一卤就是一大锅,小家庭或一个人住的话,就要连吃好几天。 这里分享的是简易、快速炒制肉燥的方法,能随心所欲控制自己需要的份量。 将绞肉本身油脂逼出来使用,非常健康不油腻,也能保证是天然的猪油。 添加虾皮爆香,让肉燥多了一味。不敢吃蒜的人,也可以换成姜末或油葱酥。 博客版: 猪肉 15 点赞 3104 浏览
酥脆韭菜盒 和老妈一起烙韭菜盒子,用猪油渣包的是真香,松软可口吃过瘾,面疙瘩、刀削面、牛肉面、水饺等,在眷村的我们永远都不愁吃,但外婆、妈妈年纪大了,再不快点学起来,以后我们就吃不到了,因为临时请妈妈教学有点赶,就忘了纪录材料份量,不过大部分都是依照自己的口味增加减少,多尝试看看。 韭菜 9 点赞 3059 浏览