虾米

台式萝卜糕

用大量萝卜丝加上炒的香喷喷的香菇肉燥做出来的台式萝卜糕,无论是蒸着吃或是煎到外皮酥脆再加个荷包蛋都好好吃。淋上自调的蒜茸酱油后真是太销魂了!! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

古早味香菇竹笋肉丝粥

每年竹笋季来临的时候, 我一定会煮这道古早味的竹笋粥, 对我来说, 这道菜算是疗愈料理, 除了料多味美香气足之外, 传统的风味更代表着妈妈的味道, 真是百吃不厌^^

辣味酱油米仙贝

仙贝米饼,参考月龄12个月以上宝宝食用。酥脆好吃,自制健康无添加,使用米饭和糯米制作出的仙贝,吃起来口感会比较Q一点点,如果用全米饭则会比较脆,而加入S&B 辣油后,整体口味带点微辣!但也不会太重咸,若吃比较重咸可以在磨粉时再多加点调味料唷!

糯米肠

糯米肠是经典的台湾小吃,以前都用大肠来做,不过洗大肠实在太麻烦了,做了二、三次就不干了。最近才发现超市竟然有肠衣卖,发现新大陆,即刻要试试,虽然还是有些麻烦,偶尔换换口味也是不错滴。

怀旧家乡味。香香肉粽

端午时节,就该来颗肉粽应应景~ 什么减肥的事,都先抛到脑后吧! XD 从小吃的粽子,都是外婆包的。那种糯米炒过再包的古早味肉粽,长大后,很难再吃到…… 于是乎,香香肉粽就诞生了。自己动手凭感觉做,第一次试做,竟也有出乎意料的怀旧好滋味~~ 此份量-12颗肉粽,我製作的量是24颗。

KURI's│丝瓜粥

微凉的初秋,来喝碗粥吧。 欢迎光临【栗子厨房日志】

港式萝白糕

又是农暦新年将至,是时候为节日加点气氛、在云云年糕中 萝白糕可算谓个人至爱,煎香后立肠香气渗于口中、焦香表层更为之味美 而且最重要是自家做萝白比街上每每为多,粘米粉和油之比例、都能控制于手内 健康得多...