蜂蜜戚风蛋糕
磅蛋糕模做戚风❤️（免倒扣）蜂蜜戚风蛋糕
材料简单、质地轻盈的戚风蛋糕，是女孩们经典的午茶点心选择。搭配长方形磅蛋糕模，烤出不需倒扣的蜂蜜戚风，份量轻巧，就算家中只有2个人也能无压力的分食完毕，更适合包装分送。 以水浴法慢慢烘焙出绵密细致的口感，咖啡色的蛋糕表层带点甜蜜的焦香味，切片后就像一片片可爱的迷你吐司，冷藏后别具风味。 （使用「长18cm x 宽8.7cm x 高6cm」的cuoca磅蛋糕模）
《电子锅+小烤箱》戚风蛋糕
此食谱的份量约一个六吋蛋糕模。 如果用六吋的中空蛋糕模，会多了一点点蛋糕糊出来，所以可以考虑改成两颗蛋的量。 戚风蛋糕的比例请参考下方网址： ：试作过程每次都忘记拍照，所以只先放成品照，下次补照片。
一次做二个蜂蜜戚风蛋糕(6”&8”)
前阵子要送人蛋糕，需要烤二个， 但是我的圆模，只有8吋跟6吋的各一， 二个一起放入烤箱的话， 其中一个势必倾斜才行，所以我得分二次烤， 我之前曾听说做好的蛋糕糊放冰箱冷藏， 可维持一小段时间不消泡， 既然这次刚好要烤二个， 干脆实验看看是不是这样， 结果是可以的，而且蛋糕吃起来跟平常一样哦！ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
