蜜汁酱

懒人版蜜汁烧鸭

不需像传统做烤鸭的作法得先烫鸭、吹鸭、晾鸭、再烤2-3小匙鸭的繁复步骤,利用鸭胸做的蜜汁烧鸭真的超级简单又美味。煎鸭胸的时候利用市售的叉烧酱加了蜂蜜及米酒下去调酱,不到20分钟就完成了美味的蜜汁烧鸭啰!

减脂冰镇拔丝地瓜

拔丝地瓜简简单单,丝长不粘牙,按照这个方法,零失败!冰箱里的蕃薯,平常正餐会蒸地瓜吃得也有限,实在是吃不完。用蜂蜜比较接近是「日式蜂蜜酱煮地瓜」,比较没办法像砂糖做出「拔丝」的口感。

烤年糕猪肉串

在某家居酒屋吃到 隔天马上来做做看! 口味雷同作法方便快速 我创立了一个LINE社群 互相分享食谱料理 以家常菜为主 欢迎爱做料理的人加入 点击链接就可以自动加入喔!

醋溜鸡柳便当

好吃又下饭的酱爆鸡柳,超级的好吃又简单,快来试试吧,炒鸡柳条时添加一点点乌醋,让整道菜餚吃起来不会有油腻感喔!焖热没胃口的夏日便当,以醋溜鸡柳当主菜,吃这个正好,开胃~

蜜汁炸鸡排

传统炸鸡排刷上自制柴鱼蜜汁酱 肉质鲜嫩蜜汁咸甜 单吃配饭都适合!

蜜汁杏鲍菇

将杏鲍菇干煎后,口感外脆内多汁,加上甜甜蜜汁酱来调味,大人小孩都会喜欢喔! 欢迎来到我的自high厨房游玩! 👉🏻Facebook:

酱烤蜜汁四季豆

前些日子做了酱烤筊白笋,大小妞儿超喜欢的,俩个人像似拼了命般抢着吃,这次利用相同的作法又再作一次,不过食材改成四季豆,也是很受喜爱的捏,好吃又下饭,加上制作省时又方便。※四季豆属于淡色蔬菜,含有维生素C、铁质、钙、镁和磷等矿物质,铁可以促进造血功能,有助于改善贫血症状;四季豆中的膳食纤维大部分都是非水溶性,有助促进肠胃蠕动,消除便秘..........