减脂冰镇拔丝地瓜 拔丝地瓜简简单单，丝长不粘牙，按照这个方法，零失败！冰箱里的蕃薯，平常正餐会蒸地瓜吃得也有限，实在是吃不完。用蜂蜜比较接近是「日式蜂蜜酱煮地瓜」，比较没办法像砂糖做出「拔丝」的口感。 地瓜 61 点赞 2437 浏览
蜜汁烤午鱼一夜干 以前的人说, 鱼有一午二鲳三鮸四嘉鱲, 午仔鱼细嫩又美味, 晒成一夜干的午鱼水分浓缩更美味, 买午仔鱼一夜干加上蜜汁来烤, 当作下酒菜实在很棒!!~ 鱼类 113 点赞 2422 浏览
懒人版蜜汁烧鸭 不需像传统做烤鸭的作法得先烫鸭、吹鸭、晾鸭、再烤2-3小匙鸭的繁复步骤，利用鸭胸做的蜜汁烧鸭真的超级简单又美味。煎鸭胸的时候利用市售的叉烧酱加了蜂蜜及米酒下去调酱，不到20分钟就完成了美味的蜜汁烧鸭啰！ 鸭肉 119 点赞 2307 浏览
酱烤蜜汁四季豆 前些日子做了酱烤筊白笋，大小妞儿超喜欢的，俩个人像似拼了命般抢着吃，这次利用相同的作法又再作一次，不过食材改成四季豆，也是很受喜爱的捏，好吃又下饭，加上制作省时又方便。※四季豆属于淡色蔬菜，含有维生素C、铁质、钙、镁和磷等矿物质，铁可以促进造血功能，有助于改善贫血症状；四季豆中的膳食纤维大部分都是非水溶性，有助促进肠胃蠕动，消除便秘.......... 四季豆 19 点赞 2024 浏览
