螃蟹

沙公蔬菜粥

秋天是螃蟹最肥美的季节,煮一碗热呼呼的粥,闻起来有一股浓浓的蟹香味,口口吃起来带着微微的甜,口感绵密,适合老人小孩吃

香浓。泰式咖喱虾

去年底到泰国玩吃到好好吃的咖喱螃蟹,为了回到台湾还可以回味,我也在当地买了调味料,把螃蟹换成更方便吃的虾子端上餐桌啰!

滑蛋酱爆蟹

秋天是吃蟹的季节 我喜欢满满蟹黄的沙母 就用沙母来做这道餐厅级菜色

炒蟹粉

不知大家有没有听过蟹粉呢? 蟹粉是结合了蟹黄、蟹膏、蟹肉、蟹腿肉一起炒製油封而成的料理素材,浓缩了整隻螃蟹的营养与精华。 只要有了蟹粉,便可做成简单的美味拌料淋在青菜、饭、面等上面食用,还能像餐厅大厨一样,变化出许多道华丽又可口的蟹粉相关料理,像是蟹粉两面黄、蟹粉豆腐等等 光想到就让人不禁口水直流! 现在请大家先跟着我们一起学习做出最基础的美味蟹粉吧!

奶油香烤螃蟹

秋高气爽,正是品嚐螃蟹的好时节,如果吃腻了蒸、炒、炸,你也可以试试用烤箱来烤,多了奶油和洋葱香,也许就正是你所要的味道喔~

蟹黄破解板

蟹黄是指螃蟹卵,所以雌蟹才有。活母蟹的蟹黄颜色,橘黄色最佳,土黄色次之,蛋黄色最差,熟了之后则呈红色 所以说那来这ㄇ多都蟹黄可以取ㄚ...今天我来教大家做蟹黄啰!!

海鲜辣豆腐锅 꽃게순두부찌개

今天要来分享海鲜辣豆腐锅,可以说是辣豆腐锅中最常见的口味喔。这次一样要用花蟹来料理,在韩国很容易吃到用小螃蟹煮的大酱汤或是辣豆腐锅,会让汤头更鲜美、有浓浓的海味。配料也可以自行替换成蛤蛎或是其他的海鲜,不吃海鲜请参考上次分享过的牛肉辣豆腐锅。 韩国娇妻日记 ♡ 更多食谱 /

辣炒螃蟹

ㄧ口咬下满满蟹肉及辛香辣 ㄙㄨㄚ、嘴!