西式
.ﾟ+:✿｡.Aliceの冬至甜汤圆.ﾟ+:✿｡.ﾟ
开始上班后没空自己搓汤圆, 所以用现成的包馅甜汤圆, 但是快速的三分钟摆盘让我的冬至夜晚超可爱！ 汤圆也可以吃的很西式喔～！
前菜-熏鲑蕃茄布夏塔
每回想邀请朋友到家里来，往往想破头不知要煮什么，其实好友聚在家谈心事，吐吐苦水，边谈着小孩的成绩、又嫌老公的工作等生活中琐碎的事，边吃边聊，常常不会计较入口的食物要多么费工精致，好吃才是重点。 料理是简单就好，少动刀、少吸油烟、少些多余调味，那甚么风味最适合大家的胃口？嗯~是重咸的中式、酸甜的泰式还是重辣的韩式？我想做西式，带着地中海风味的西式如何！
泰式清蒸柠檬鱼 (鲂鱼)
我一直很爱用鲂鱼来做菜，因为冷冻真空包放在冷冻库裏头，要吃随时取一包出来，连同真空包装丢在水裏头解冻，很方便！而且鲂鱼是种很平价的鱼，但因为是海鱼，所以不会有鱼的臭土味，肉质也很细，烹调方式适合中式料理也适合西式的烹调。 这次我不做西式也不做中式，而是用泰式的酱汁淋在蒸好的鲂鱼片上头。 这种酱汁对我来说是万用酱汁，一般在泰国是用来沾海鲜，尤其是碳烤泰国虾，这种吃法才是泰国虾最美味的吃法。
【肉桂打喷嚏】马铃薯热狗午餐
这道马铃薯热狗午餐不需要鸡蛋、面粉… 只需要二样材料：「热狗、马铃薯」 热狗我用德式热狗， 这口感介于香肠和热狗中间， 不管是中式西式料理， 风味都很足够喔！ 很简单，妳可以试试看…
荼公子港式淡奶锅煮奶茶 (类似丝袜奶茶)
香港茶餐厅跟咖啡馆里，最令人期待的就是菠萝油配个丝袜奶茶，浓浓厚茶的锡兰红茶香气，有种茶很高GAO的说法，使用淡奶、炼乳代替鲜奶，喝起来有种奶咖的感觉，丝滑柔顺的奶茶，我们推出了类似风味版本的锅煮奶茶製作方法，能够轻易上手。 完整操作细节：/
