西式白酒香草醉虾
年菜食材还剩大约20几隻虾子，想试作”醉虾”。 家里没绍兴酒，阿娟也是个西餐控 就决定试作西式白酒香草醉虾 原本没打算发表这道食谱，没想到意外的好吃 虽然照片没很齐全，但实在超简单又超好吃，一定要分享给大家 有机会记得试试看喔！ 胖咪阿娟幸福厨房部落格首页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先煮一锅水，水开后放入月桂叶、黑胡椒粒、切开的柠檬舟(一颗柠檬切成4舟) 放入虾子，等水再滚时，就熄火加盖
- 第二步：
闷一分钟后，捞起虾子泡冰水
- 第三步：
将白酒、冷开水、盐、糖放入保鲜盒中，调味至你喜欢的味道(每个人酒量不尽相同，可酌量增减白酒) 放入新鲜香草至白酒水中
- 第四步：
将泡在冰水中的虾子捞起，放入调好味道的白酒水中，放置冰箱冷藏。
- 第五步：
隔天就可以享用白酒香草醉虾了，是不是超简单的
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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