覆盆子

瑞典料理。平底锅马铃薯煎饼Raggmunk(四人份)

说到瑞典经典食物, 问过一个地道的瑞典爱好饮食的大朋友, 朋友跟我这么说:"瑞典食物就是肉,丸子跟肉丸子"。 朋友的说法有点半开玩笑, 但也隐略的凸显了瑞典这个北欧国家, 或许因为食材取之相对不易, 而造成其饮食不论是食物的色彩或是口味 都相对其他欧洲国家来的单调。 本文原文出处:

耶诞季节限定甜点:金莓麦

做甜点最疗癒,做的过程疗癒自己,完成的作品疗癒家人朋友!在这温馨欢乐的节日,不妨试着亲自动手做做甜点,保证能成为欢聚时刻的一大亮点,留下美好的Happy Ending。 法国蓝带厨艺学院的甜点主厨Angela公开不败甜点食谱:草莓水果派,关键秘诀是在塔皮製作过程加入减糖配方的「黑麦汁」,带气泡的黑麦汁让底层塔皮增添香气和蓬鬆酥爽的口感,衬托出新鲜草莓的酸甜香气,同时对比出卡士达酱的浓郁奶香!

[阿妮塔♥sweet] 草莓鲜奶油蛋糕。(奶茶戚风蛋糕体)

这个冬天最期待的时候到了,又是草莓的季节!采了一篮新鲜草莓,马上来做最经典的草莓鲜奶油蛋糕。松软绵密的奶茶戚风,细致打发的无糖鲜奶油,上头满满的草莓,幸福滋味就出现了♥ 欢迎光临阿妮塔的粉丝页♥ 为止,欢迎大家一起到粉丝团同乐唷♪

覆盆子奶酪蛋糕

过完年后, 紧接着就是情人节~ 给妳/你最爱的她/她献上幸福的手作甜点 覆盆子的酸甜, 跟奶酪蛋糕结合, 吃起来有恋爱的滋味喔!!

沁凉疗愈~熊本熊咖啡冻

泡杯喜欢的好咖啡,溶入吉利丁后冰得透心凉,简单淋上鲜奶油就是美味的小甜品。但何不再做点可爱的小变化?稍微打发鲜奶油,以小袋子跟牙签辅助,画只疗愈呆萌的熊本熊,一起度过这有些闷热的春日午后吧!(使用容量约130C.C.的慕斯/奶酪杯,装八分满,可做3杯)

覆盆子轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕一直给我云朵般,可爱轻柔的感觉, 这次搭配覆盆子果泥,让它变粉色系, 视觉上又更可爱了,口味与香气又有了不同的风味与变化! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后/ *食谱为两个六吋模份量

免烘烤-覆盆子巧克力派

完全免烘烤又漂亮又超好吃!覆盆子可换成任何喜欢的水果,只要一层一层堆栈在保鲜盒里,直接用汤匙挖来吃!完全零失败唷♡ FB:

桔子玉米蛋糕

这蛋糕是不含麸质,也就是这次的蛋糕是没有加面粉的。没有面粉的烘焙蛋糕也算是个新尝试,成果还令人蛮喜欢的。gluten free 食品在台湾目前还没非常普遍,在国外的食谱却是常常提到。患有乳糜泻(celiac disease)与「小麦过敏」的人,吃到含麸质的食物,会引起严重的肠胃问题和过敏反应。我的厨房 野犬的春梦:

巧克力覆盆子马芬

满满巧克力风味的马芬,撒上微微酸甜的覆盆子点缀暨增色也增味,一手一杯好不惬意~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味