豆乳鸡
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飘香豆乳鸡

飘香豆乳鸡

简单的鸡肉料理 不论你身在台湾或者异乡 都可以轻鬆怀念家乡味:)
鸡肉
豆乳鸡 (腐乳鸡)

豆乳鸡 (腐乳鸡)

(不想吃炸的朋友也可以直接改成用烤的喔。) 这道料理顾名思义就是用豆腐乳作为主要调味的炸鸡，不同于咸酥鸡一般，豆乳鸡吃起来有着浓郁的香气与淡淡的酒香甜，也是一道你不能错过的庶民美食。，粉丝专页：
鸡肉
豆乳鸡【气炸烤箱】

豆乳鸡【气炸烤箱】

近来台湾夜市常出现酥炸过的豆乳鸡，和一般盐酥鸡不同在于，以豆腐乳先做腌製使其入味，再用油炸的方式让它香酥多汁。但现代人追求健康，较少会倒入大量油去煎炸，使用气炸烤箱不但能逼出油脂，还能避免摄入过多油量，口感一样酥香，吃起来一点也不输给街边小吃。
卤味

辣豆乳鸡

辣豆乳鸡
辣豆乳鸡
辣豆乳鸡
辣豆乳鸡
前几天在手机FB上，看见了这道料理，觉得很简单所以拨空试做一下，豆乳鸡顾名思义，是使用「豆腐乳」为主，其它配方为辅而调味出来的美食；这一直是自己很喜欢吃的一道料理，但往往夜市贩售的除了贵之外口感也偏硬，试作的豆乳鸡，好吃又鲜嫩多汁，深得我心啊～没想到在家也能轻轻松松做出这么好吃的料理
鸡肉
豆乳鸡

豆乳鸡

鸡别再白切了、教你做个豆酱蒸滑鸡、鲜嫩滑口、咸香入味 ，好久没去夜市了，想念豆乳鸡了～来自己做吧。
鸡肉
懒人豆乳鸡

懒人豆乳鸡

做法超简单又好吃的一道料理，味道很够超下饭，不管是做下酒菜还是便当菜色都好适合，老公吃了笑呵呵还指名下次要我煮来招待客人
鸡胸肉
多汁豆乳鸡腿

多汁豆乳鸡腿

每个鸡肉串料汁都非常丰富，肉质软嫩，关东煮的汤绝对是灵魂，每次必吃，大鸡腿也是不能拒绝的，外面的豆乳鸡每次买份量都一点点 市售的豆乳鸡大部分都是鸡胸 自己吃的当然要吃鸡腿啦 咬下去还有汤汁 自己在家也能做出 豆乳鸡 你也赶快试试看 小孩爱不释手，自己做最安心😊
鸡腿肉

辣豆腐乳烧肉

辣豆腐乳烧肉
辣豆腐乳烧肉
辣豆腐乳烧肉
辣豆腐乳烧肉
用豆腐乳入菜，不但香气迷人，吃起来也是一级棒！ 其中最有名又深受大家喜爱的就是豆乳鸡啦！ 今天分享的辣豆腐乳烧肉吃起来咸香微辣，也是超级下饭。
简单/快速
辣豆腐乳烧肉

辣豆腐乳烧肉

用豆腐乳入菜，不但香气迷人，吃起来也是一级棒！ 其中最有名又深受大家喜爱的就是豆乳鸡啦！ 今天分享的辣豆腐乳烧肉吃起来咸香微辣，也是超级下饭。
猪肉片
豆乳鸡汤(附豆浆及不专业的全鸡拆骨方法）

豆乳鸡汤(附豆浆及不专业的全鸡拆骨方法）

这个是有网上朋友说想我试做的 因为没有试吃过，第一次用味噌去做完全失败 再问那位朋友，确定是豆浆+鸡汤的味道 我就有点头绪，应该是砂锅云吞鸡的味道 就去买了一只鸡，拆了骨去熬鸡汤，加上大量蔬菜，最后才加入豆浆 味道超浓的！ 又因为我拆了肉出来觉得如果只用来煮汤好像有点多，就只用了两块鸡胸煮汤，其他的做了『下集』 视频教学：
鸡汤