豆子 - 秀美味

抹茶白巧塔

塔皮酥脆又有奶油的香气，再加上入口的抹茶馅冰凉滑顺，抹茶香瞬间包围着味蕾，一个小塔一个人享受，真的好过瘾呀♥

派塔 19 点赞 1790 浏览

蒜香豆瓣长豆

前阵子在市场里看到长豆，觉得好久没吃这个，就买了一些回家，因为一大捆的份量有点多，我就把它分成二份，做成二种料理，先来介绍其中一种，利用家里的豆瓣酱搭配长豆，随意拌炒一下就非常好吃哦！欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～

长豆 13 点赞 890 浏览

手工无糖豆浆

我的父母亲在乡下卖早餐近30年，想喝豆浆时我就自己动手做，做豆浆最麻烦的步骤就是过滤豆渣，每次都有股衝动想去买台脱水机器，但豆渣分离机器实在太大台了。一般早餐店的饮料都很应付式的存在，麦X灯贵鬆鬆的饮料大多是冲泡包冲出来的。在这个讲求速食且化学调味的时代，已经很少人会一步一脚印的憨憨做。一斤非基改黄豆33元，可以煮出7公升左右香浓豆浆，现在一杯豆浆4~500CC售价20~30元不等。

早餐 110 点赞 1526 浏览

花豆浓汤

花豆营养丰富，味道甜美。煮成甜食非常好吃，但煮成浓汤，温润可口，满满豆子的甘香，搭上面包，也是好吃又满足。我的厨房野犬的春梦：

浓汤 113 点赞 2861 浏览

相思红豆汤圆及地瓜圆

看到阿基师教煮红豆汤密技是先炒后闷，豆子软烂不破皮，煮出暖暖幸福美味的红豆汤！今天就来尝试做阿基师教煮的红豆汤，冷飕飕的日子来碗热呼呼的红豆汤，加上汤圆及地瓜圆象征团圆及幸福，盛上一碗连心都暖了起来，感觉好幸福，元宵节吃这样的应景食物，也能为家庭带来和睦与平安，欢喜的农历年节感觉也在这一天画下句点。

地瓜 18 点赞 1541 浏览

lanni 咖喱德国香肠炖豆

友人送来自家种的两大包豆子,一包冻起来保存另一包就以咖喱来作这道料理以前咖喱的料理不外是用猪肉.牛肉或海鲜但有时冰箱里东西满满的, 真想快快清空,利用家中现有的材料来作这道料理,又快又好做.德国香肠脆脆的肠衣口感我也很喜欢,我作菜满随意, 想像全在我脑子里, 爱怎么弄就怎么弄 ,只要结果是好吃就ok啦!这道料理真的是随便“喇喇”就很好吃喔!

咖喱 19 点赞 2152 浏览