豆腐

豆腐咸蛋瓜仔肉

决定要来清冰箱,一罐没用完的荫瓜,就来做传统的瓜仔肉,不过这次又多加了豆腐和咸蛋。 野犬的春梦:

麻婆豆腐

「麻婆豆腐」 被评为中国四川菜的十大经典名菜, 主要食材有豆腐、绞肉、辣椒、和花椒等... 其中,麻味是来自花椒,辣味则是来自辣椒, 这道菜突显出了川菜「麻辣」的特点。 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

麻婆豆腐~开胃下饭料理

香香辣辣的麻婆豆腐非常开胃!做法很简单,材料到超市就可以买得到,烧煮入味的豆腐配上热腾腾的白饭,真是挡不住的美味~

省钱料理 家常肉末豆腐

软嫩的豆腐,吸饱绞肉酱汁的油脂香气,咸香下饭好吃极了~整道菜成本不到$50,用来带便当也很适合,我都说这道菜是小孩版的麻婆豆腐~快来试试吧

麻婆豆腐

下酒也下饭的麻婆豆腐,要维持豆腐的完整形状,可以选用板豆腐,用轻推的方式而不是用力翻炒,让豆腐在锅中烧一下,吸饱酱汁,轻松就可以完成又香、又麻、又辣的一道菜!

豆腐炸鸡块(气炸)

加入豆腐的自制鸡块,吃来更健康;使用气炸锅,少油少热量,适合喜欢吃炸物者~

豆腐肉丸子(下饭料理)

肉丸鲜味与豆腐一起煨煮 豆腐入味嫩口 酱汁拌饭咸香 有了这一道下饭菜小心白饭多吃好几碗