巧克力核桃-桃酥【无泡打粉、无小苏打粉】 桃酥源自山东,后在澳门风行成特产,传统桃酥是使用猪油,现在则被酥油取代。 自己做用自制天然酥油-无水奶油取代合成酥油与猪油,完全不添加化学成份的泡打粉和小苏打粉,一样可做出健康天然又酥酥的桃酥! 巧克力 119 点赞 2464 浏览
中点:蛋黄酥(20颗) 又到了一年一度的中秋,每次到中秋就手痒想做中点,中点的操作没有想像中难,但是工序多,很难做得快,加上酥皮怕干,操作时不能吹冷气或电扇,有时候真是心急如焚阿阿~(笑) 无栏备用 110 点赞 2965 浏览
豆沙一口酥 前阵子买了片起酥油,打算好好跟可颂奋斗一下,结果一直都懒洋洋的不肯动手。 直到最近翻出起酥油一看,结果快要过期了!!!...我还是不想动手做可颂,唯有用来做其他简单点的小酥点。 如果大家怕起酥油有害,可以选用黄油将其取代之。 中式点心 15 点赞 2704 浏览