酪梨酱

墨西哥煎饼 (奶素/纯素)

续上次的墨西哥卷饼 (请翻阅之前的食谱找新猪肉馅作法!) 今天来分享墨西哥风情了另一道常见的菜-- 墨西哥煎饼 quesadilla! credit to 婉儿 👉

酪梨酱意大利面

清爽好吃的酪梨酱天使细面, 让炎炎夏日的晚餐好有胃口😋 热的吃、冰的吃都很好吃喔!

酪梨满福堡(五辛素)

麦当当的满福堡变成素的了! 用全植物性「新猪肉」诠释满福堡排,搭配香滑酪梨酱,夹入蓬松的英式马芬,经典美味不用排队,在家轻松做。 credit to 植趣👉

法式面包蘑菇佐酪梨酱/绿拿铁/素食

期待已久的今天,咱们姐妹携手准备15人的料理,材料采买和构思都是妹妹包办由姐姐负责下厨,真的是默契十足,很难想像我们都是婚后才开始做菜,算是有创意的小天份吧^_^ 食材几乎完全天然,让大家吃到食物的原味和简单健康调味的创意料理,吃完再带去买有名的素食盐酥G和50岚~ 呵呵~希望给大家难忘的一天

香料天贝炖菜-纯素

天贝,延续来自豆类所具有丰富且优良的蛋白质,经由发酵后提升了钙、锌、铁等矿物质的吸收率,还会增加一般只在动物性食品能摄取到的维生素B12。除此之外,天贝亦有助于改变人类肠道菌群的组成并强化代谢活性,因而能缩短腹泻病程。 // 节录自-食力,为什么这种印尼食品会被视为「超级食物」?

酪梨酱意大利小圆饺 Tortellini with Avocado Cream Sauce

这包意大利小圆饺是之前还在美国的时候,在超市买的,我这包是"Tricolor Four Cheese"(三色四种混合起司)口味的! 煮完之后觉得它圆圆的好可爱哦! 对Simon来说这种意大利小圆饺是很普通的食物,就像我觉得榨菜肉丝面一样没什么;可是对我来说好特别,甚至直接把一小包带回台湾当成纪念品!哈哈〜

Guacamole with toast

在伦敦时,吃到波兰朋友做的guacamole(酪梨酱)大为惊艳!绵密的口感,有着多层次的味道— 入口是酪梨的香气,伴着蕃茄酸酸且多汁的滋味,与微呛的洋葱形成对比;一股淡莱姆香将胡椒香提了出来。 吃起来是欧洲风味的回忆。