酸奶

香辣脆皮烤鸡沙拉【杨一展】

杨一展小时候与姊姊感情很好,杨一展透露姊姊生病已久,看到因病所苦的姊姊无法享用爱吃的炸物,令他十分难过,双厨绞尽脑汁料理健康炸料理,让烤鸡也能拥有近似油炸的酥脆口感却不会造成身体负担,让杨一展感动直呼一定要学起来亲手做给姊姊吃!

榛果巧克力蛋糕

名叫黑金砖,我想它的名字应该是榛果巧克力蛋糕,依我个人猜测,它的蛋糕体是巧克力海绵蛋糕(法式点心中被广泛使用的蛋糕体)。但在我的食谱里,采用了湿润巧克力蛋糕体,口感类似魔鬼蛋糕,它的口感非常绵密,冰过后味道浓郁,既然是自己要做蛋糕,何不放自己想做的蛋糕呢!若是欲知道更详细的步骤,欢迎到我的博客看看:)

重料巧克力饼

第一次做司康,它的口感真的是惊艳到我了,层层起酥,外酥里软,巧克力味浓郁真的好吃到停不下来!关键做法超简单零失败,想吃巧克力味的早餐吗?这些司康烤饼就是不错的选择!非常适合搭配咖啡。 当然,司康适合适合一天中的任何时间。 这个司康丰富、奶油香味十足、蓬松。 拥有着酥硬的外壳,和松润的内芯。 它的底料非常万用,除了巧克力,也可以替换成蓝莓、坚果等。 ■它们看起来像饼干,但这些烤饼不太甜。甜味只来自巧克力。 ■巨香!巨好吃!尤其是温热的时候,巧克力半融化,黏糊糊的!配着酥润的面团。

大蒜奶酪司康烤饼

搅一搅拌一拌就能做出的蔓越莓司康饼,外酥里软,太好吃了!真的可简单了!充满乳酪和大蒜香气的咸味司康,真的太治癒了! 外层酥硬、内里松润的独特口感,加上满口融化的乳酪还有奶盐味道。,这周我做了件糟心事。我讨厌做这种事。 只有几样东西能暂时带来安慰——成吨的巧克力和大量的碳水化合物! 碳水化合物和奶油的美妙语言提醒我最好的办法是停止内耗、赶紧翻篇。

6吋重奶酪蛋糕

第一次做哦 加上酸奶味道更棒! 补充说明,大家有疑问120度烤一小时会熟的问题--120度烤完一小时后我会微为打开烤箱让水蒸气散去,然后在关上烤箱门,继续闷40~60分钟,闷熟成形,这样子的蛋糕不会让表面上色,而会是很光滑的奶酪的颜色唷,而且有熟唷(我自己照这方式烤了3次都没问题)

典雅奥利奥饼干布朗尼

典型的巧克力布朗尼在口感上确是很无聊并且少了点层次,但经过改良后的布朗尼混入浓郁的巧克力及铺上一层酥脆的奥利奥饼干,这将会让平凡的布朗尼成为人人爱不释手的白色圣诞布朗尼蛋糕。

舒芙蕾起士蛋糕

加了Ricotta Cheese和酸奶的起士蛋糕,微带酸味,奶香介于清爽和浓郁之间,因为打发蛋白做了舒芙蕾的效果,糕体松软不腻,是很有个性的起士蛋糕。 我的厨房 野犬的春梦:

斑马纹酸奶蛋糕

鬆软细緻绵密的蛋糕,糖份不多,现在人都怕太甜的甜点,这样的蛋糕非常受欢迎,而且口感相当的好,斑马般的纹路造型也讨巧。