醉虾

醉虾

无论是要当作年菜或是平常的宴客菜,简单几个步骤就能上桌,诱人的酒香与药膳味,让人欲罢不能!

西式白酒香草醉虾

年菜食材还剩大约20几隻虾子,想试作”醉虾”。 家里没绍兴酒,阿娟也是个西餐控 就决定试作西式白酒香草醉虾 原本没打算发表这道食谱,没想到意外的好吃 虽然照片没很齐全,但实在超简单又超好吃,一定要分享给大家 有机会记得试试看喔! 胖咪阿娟幸福厨房部落格首页

冰镇醉虾

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

龙凤醉虾【药膳好简单】

玉山龙凤酒完全遵古酿製,由十种珍贵材料与调製而成,除了小酌之外拿来做药膳料理更甚是美味。使用龙凤酒浸泡冰镇后的醉虾,吃起来肉质Q弹,味道更为鲜美,还带有浓却不醉人的淡淡药酒香,当成宴客菜或年菜上桌,肯定大受宾客欢迎。 添加这瓶真材实料的「玉山药味酒」,药膳料理变的好简单,冬令进补一瓶就搞定!

麻油香醉虾─鲜食家好食材

白虾的鲜甜是众所皆知的,烹调时不需要过多的调味和长时间加热,只要简单料理,就能品尝到它的美味。这一次利用麻油和米酒来将白虾的鲜甜完美呈现,不是下厨高手一样可以完成。