醉虾
龙凤醉虾【药膳好简单】
玉山龙凤酒完全遵古酿製,由十种珍贵材料与调製而成,除了小酌之外拿来做药膳料理更甚是美味。使用龙凤酒浸泡冰镇后的醉虾,吃起来肉质Q弹,味道更为鲜美,还带有浓却不醉人的淡淡药酒香,当成宴客菜或年菜上桌,肯定大受宾客欢迎。 添加这瓶真材实料的「玉山药味酒」,药膳料理变的好简单,冬令进补一瓶就搞定!
麻油香醉虾─鲜食家好食材
白虾的鲜甜是众所皆知的,烹调时不需要过多的调味和长时间加热,只要简单料理,就能品尝到它的美味。这一次利用麻油和米酒来将白虾的鲜甜完美呈现,不是下厨高手一样可以完成。