锅巴

半熟蛋椰汁绿咖喱炒饭

小时候最爱吃炒饭了,尤其大火快炒让饭充满锅气,微焦的锅巴更是炒饭中的精华,配上一颗半熟的蛋,将蛋汁与炒饭配着吃更是绝配.....

鸭赏煲仔饭

咸香鸭赏及香味十足的蒜苗做成的煲仔饭,还带有一些微焦的锅巴,真的好好吃喔~

馅料薏仁糯米锅巴

糯米锅巴,也叫芝麻薄脆,超级好吃喔,有薏仁、有圆糯米 那就随便来个创意乱搞一番吧! 我想吃锅巴,卡滋卡滋卡滋卡滋卡滋的感觉,所以就自己研发一个薏仁糯米锅巴综合馅料版。

粒粒分明的传统油饭

糯米和水的完美比例是1:0.7~先将配料炒香再加入糯米拌炒闷煮,颗颗粒粒分明而且非常Q弹唷~ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:

日式烤饭团

传统烤饭糰是用炭炉烤的,但其实利用平底锅就可以轻鬆做出飘着酱汁香味又带有脆脆锅巴口感的烤饭糰啰! *欢迎加入【凯莉兔的料理party】这里有料理还有543厨房小物劝败文(误!)

用电锅做咖喱拌饭

这次做的懒人料理系列是用电锅做咖喱拌饭, 昨天清冰箱时,看到有1盒还没用完的咖喱块,里面只剩下1点点,不够煮1锅浓浓的咖喱炖肉,也不想开火,于是将冰箱里有的东西切切,放到隔夜饭上,进入电锅里蒸熟,戈踏一声!好了!

红豆包子

红豆包子要做圆的比较容易,折花边因为红豆较难摆平,怕把花边给弄坏了,所以蒸好后反而不好看,做圆的很好看吧!