阿基师
米奇厨房@综合mini pizza
今日心血来潮煮个晚餐...看着旁边剩余的食材....于是乎将所有东西结合起来做个简易的pizza..直接就地取材且不浪费食材...这样有符合阿基师说的吗??xd
冬日进补最佳选择-烧酒鸡
明天是冬至耶!想好吃什么进补了吗?? 烧酒鸡如何呢? 很适合冬天的时候围炉 为了这个我还特别打电话给我阿嬷 请教他烧酒鸡怎么做~ 就怕做的不道地 更多的食谱 /
花开富贵【豆豆爱的料理】【阿基师】
过世的爸和阿基师同是彰化人,从中南部往北上打拚的辛苦,我从小看着爸白手起家和师傅们一起打拼的画面深深印在脑海中,我懂他是为了这个家里,重来不说苦,只为了让我们住的暖,吃的饱。所以我很期待已久的被得意的一天选中和大家一起去和阿基师现教现煮,没有采排,教了1道家常菜,希望大家会喜欢2道少见的宴会佳餚,如果大家想学煮,可以参考喔! 我煮一次就成功入味!阿基师评语:很好吃!
炒芥蓝菜花~阿基师偷呷步~
芥蓝菜含有极为丰富的维生素A、C、蛋白质及钙质,可清血,促进皮肤新陈代谢,防止色素沉淀,补充皮肤养分。由于含有机碱,所以稍带苦味,但是能刺激食欲,粗纤维则能帮助消化,防止便秘。芥蓝还有明目,除热等功能。冬季盛产的季节蔬菜好吃又便宜~怕芥蓝菜的苦味吗? 阿基师的偷呷步 &quot后猪油炒芥兰&quot后猪油会吸芥兰菜的苦味让芥兰菜吃起来更显甘甜~只要先川烫过~再用一点点的猪油炒香~不但口感甘甜颜色更是翠绿 ~