陶锅

牛蒡蛤蛎鸡汤

秋天到了早晚凉凉的天气.中午又特别热.不能吃太补的汤品.就用砂锅炖一锅补气的牛蒡蛤蛎鸡汤.搭配温补的中药材.小孩也很爱喝喔!!

麻油猴头菇/汤,素食

麻油猴头菇,网络热销的天凉补品,自己动手做也可以,料理好的麻油猴头菇分装冷冻保存,要吃的时候直接加些水及加上喜欢的蔬食,煮个20-25分钟就可以吃了,方便、暖胃又不怕热量太高。

懒人奢华锅烧意面

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

【陶锅料理】鸡蛋煎饺

只要有华人的地方一定有饺子!无论是煮、蒸、煎、炸....等,都不改我们对饺子的喜爱。今天小厨娘来分享小创意大美味的饺子料理:鸡蛋煎饺。 与一般煎饺采用的先蒸后煎方式不同,采用隔水煎的方式,避免饺子吸收过多油量,同时不会因控制不好炉火而把饺子煎得黑乎乎,也不会因煎炒力度大而露馅。搭配香喷喷的鸡蛋饼,兼有海苔丝的提鲜味道融入一处,满口鲜香,别具风味。 (使用锅具:和风藤编陶锅)

かにの香卤大肠

一锅到底,卤出好吃又入味的大肠,超赞的!!洗大肠时要将多余的脂肪去掉,里面的脏东西也要清洗干净,这样的卤大肠,不会腻而且很健康喔 ^^

[五辛素]微辣咖喱秋葵

秋天吃秋葵~很多人不敢吃秋葵因为它黏滑的口感。但秋葵顾胃,是很好的食材,咖喱粉中的姜黄粉对身体也有益。用咖喱调合秋葵的口感就是一道健康又开胃的小菜。材料简单做法容易。

【陶锅料理】相思汤圆

今年元宵正好跟西洋情人节重叠,元宵一直是台湾最热闹浪漫的节日,放完天灯后再共吃热呼呼汤圆,整个为恋情大加分啊!所以今年的元宵一定要更甜蜜才行,所以小厨娘决定就以红豆来为汤圆加料。 红豆又名相思豆,长得如同人之心型,犹如两颗交叠之心,小小一颗红豆就含有高量的铁质,是很平民化的补血的圣品,趁着2/14的到来,快点亲手烹制讨好你的家人与佳人吧!=^_^= (使用锅具:洋风双层盖陶锅)