牛蒡蛤蛎鸡汤
秋天到了早晚凉凉的天气.中午又特别热.不能吃太补的汤品.就用砂锅炖一锅补气的牛蒡蛤蛎鸡汤.搭配温补的中药材.小孩也很爱喝喔!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
利用陶锅或砂锅炖煮.水滚后放入药材滚约6-10分钟.等药材出味在加鸡腿肉+米久下去炖煮30分钟...
- 第二步：
小火炖熟鸡肉.最后加入蛤蜊.开大火滚起后...关火...陶锅有很好的导热效果.关火后也是会滚.这样蛤蜊的熟成度刚刚好.
- 第三步：
简单的补气汤品完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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