韩国冬粉

韩式蔬菜拌冬粉

除了之前分享过的"春川辣鸡泡菜炒饭",这道拌冬粉也是我非常喜欢的韩国料理,它不像一般韩国菜又咸又辣,还能一次吃到多种不同的蔬菜,实在是健康爽口的夏日佳餚! *我的春川辣鸡泡菜炒饭

韩式安东炖鸡

自从看了尹食堂后对韩式着了魔,每週都要来一份韩式,安东炖鸡吃起来感觉很像日式马铃薯炖肉,喜欢马铃薯鬆软的口感和红萝卜的甜味,配上嫩嫩的鸡腿肉和冬粉,因为朋友不能吃辣所以没加辣粉,带点甜甜的口感,单吃也不会腻

杂菜(韩式拌冬粉)

韩国冬粉偏灰褐色,是地瓜做的,和台湾冬粉相当不同,口感十分Q弹。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

韩式杂菜

韩国的冬粉与台湾的冬粉口感不同,较有Q劲,也不容易软烂。这道韩式杂菜是韩国的家常菜,用多种蔬菜和肉丝与韩国冬粉拌炒,做法相当简单,而且热热的好吃,当成凉拌菜也可以,两种都很美味! ★影音食谱:

韩式杂菜冬粉

韩式炒杂菜,只要8分钟就能做好哦,做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴,豆腐最简单的吃法,蘸着酱油开胃还解馋。

泡菜炒冬粉

韩国冬粉非常耐煮,口感吃起来也非常Q弹。 Q弹咕溜的冬粉、脆口的韭菜、黄豆芽,再配上酸酸辣辣的韩式泡菜,真的让人一口接着一口停不下来呢!!

安东炖鸡-手绘食谱

安东炖鸡是韩国南部安东地区以甜辣著名的家庭料理,不吃辣的人也可不加辣椒,冬粉沾上甜甜咸咸的酱汁滑顺好吃,请务必试试看。 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减糖食谱】各大网络/实体书店都可以买到啰!

「「韩式」」韩国辣牛肉锅

天气冷冷时 最适合来一碗辣牛肉汤 快变成韩国人的我 很喜欢这道料理 只因山蕨菜比较不容易买 算是野菜的一种 山上种的比较多 过猫是水里的蕨菜 而山蕨菜是高山上种植的比较多 韩国人会把白饭倒入汤中一起吃唷

韩式凉拌冬粉

上韩食馆的时候我特别喜欢这道小菜,但是这道小菜看似简单做出来却很搞工,想省去麻烦的所有料一起炒就越容易让食物的主体味道跑掉,所以只能单一作业却又很费时间。 做好后放入冰箱当隔天午餐非常方便

韩式杂菜

韩式杂菜几乎是在每一部韩剧当中都会出现的食物,普遍度大概就好比大酱汤、醒酒汤、年糕等等一般 杂菜简单来说就是加了各式蔬菜的韩式冬粉 韩国冬粉成分与台湾不同,原料是用地瓜,而非绿豆或是马铃薯,吃起来Q弹,煮起来也不会糊糊的 上回托有人从韩国带了一大包韩式冬粉,煮一次大约三至四人份,热吃、常温吃、凉吃都很适合