韩国辣椒粉

韩式辣萝卜泡菜

挟带着微凉的雨,街灯在黑暗中描绘出光的轨迹。在荣枯交替的季节里,正式进入白萝卜盛产的时节,也是卷起袖子腌制泡菜的时节,延长发酵时间所产生的乳酸菌能让泡菜变得更美味,这可是急也急不来,等待毕竟是值得的,因为我知道在时间的流里,在味觉的记忆里,将会有新的力量支偿。

[泡菜🥗] 韩式腌萝卜

念书的时候, 与一位韩国同学成为好朋友, 第一次尝试韩国豆腐锅, 吃到小菜觉得惊为天人啊! 从此爱上韩国泡菜的味道。 发现这个泡菜基底不只搭白菜美味, 配白萝卜也是非常好吃, 跟炸鸡或烤肉一起吃真的过瘾! 泡菜让我想起这段友谊快乐的回忆~ -------------- 🙋欢迎追踪我的ig一起交流~ @angelcookpad

韩国鸡丝蔬菜辣冷面

夏天酸甜微辣开胃的韩式冷面 总是让人食欲大开! 简单快速又好做 拌上清爽的蔬菜就是低卡的一餐! 外宿懒人厨房专页

韩式泡菜牛肉燕麦粥

买了一袋燕麦片想要配优格吃,对燕麦没有研究就随手拿了一包看起来最自然没加糖的燕麦片。没想到回来配优格吃我一度以为我在吃纸。 原来小小燕麦还有依加工程序分为传统燕麦片”Rolled Oats“与即食燕麦片”Instant Oats“,像之前很红的隔夜燕麦片或女艺人减肥爱用的燕麦粥就是使用rolled oats,而如果我只是想配优格吃的就应该买instant。既然买都买了那就来煮燕麦粥吧!

韩式生泡菜

所谓的生泡菜就是当天腌渍后直接吃而未经过发酵的泡菜。许多韩国餐厅都会一次大量制作并在3天左右使用完。有机会到韩国旅游吃到明显咸味辣味和青菜味却没有明显酸味的泡菜就是生泡菜。 通常会用来做生泡菜的如绿韭菜,包心白菜,高丽菜,洋葱,麦草,大葱,萝卜...等。

韩剧『一起吃饭吧!』韩式海鲜拉面

小EU之前曾经看过『一起吃饭吧!』这部韩剧,这部片里介绍了许多韩国美食,而这道海鲜拉面是出现在第一集里的重点菜,当时看这部片时就一直想吃,但短期内也无法去韩国,那就只好自己动动手啰!喜欢加什么海鲜料都可以自己加,好好吃呀! 原始文章有动态图文讲解