韩国辣椒酱

【韩式椒酱鸡 】

甜椒是一营养价值极高的蔬菜,其肉质较绿色的青椒为厚,水分更多,同时质地脆且口感更甜,配合韩国辣酱来烹煮,更具风味! 想知道「恋上味觉」更多食谱可到我的Facebook专页! !

中秋烤肉~韩式辣烤小卷

一道Q弹鲜辣的烤小卷,只要用烤箱10分钟就能完成,用大家都喜欢的韩式酱汁做搭配,在烤的过程就能闻到一股浓浓的香辣味,品嚐过后更是让人回味无穷! 飨食厨房~开心料理:

韩式烧牛肉

韩国食物中,除了泡菜出名之外,烧牛肉也是着名的美食。韩国的烧牛肉美味,除了牛肉新鲜,所用的烧汁也功不可没。这次就用了韩国辣椒酱来做一道美味的烧牛肉,酱汁彻底渗透牛肉,加倍滋味,再配合新鲜的生菜包上辣味的烧牛肉伴吃,不仅可以缓解油腻,还能添加清新的口感。

韩式豆腐煲

切薄片的豆腐双面煎到金黄焦香,不但大大的增加了豆腐的豆香味,也让咬起来的口感特别有嚼劲。外面在裹上用葱蒜爆香过香味四溢的辣味酱汁,辣中带点甜味。真的是一道会一试成主顾的韩国小菜喔! 食谱原文: /

起司春川辣炒鸡排

不用到餐厅,自己动手做也能吃到最好吃的韩式料理。 用紫生菜包着吃,也很美味唷!

韩式炸鸡加啤酒

外甥女说今天下班后就要看到期待的结局了,无论都敏俊教授会不会留在地球,一定也要一起应景吃个韩式炸鸡。那么韩式炸鸡跟美式、日式有什么不同呢?今天馨就来跟大家分享一下韩式炸鸡的做法..... 后面那罐红色是韩国辣椒酱,我就是用这腌渍,韩国人喜欢麻油,这炸鸡是先用麻油做按摩后在腌料呦!

【年菜食谱】改良版韩式辣炒年糕

一般在外面或是韩式料理店吃到的辣炒年糕都很辣,小朋友或是不敢吃辣的人根本就没办法吃,所以改良版的辣炒年糕,增加了糖的比例减少辣酱,吃起来甜甜辣辣的,非常刷嘴! 泡菜食谱>>>/

韩式凉拌辣豆干【下酒菜 零厨艺】

猫儿素来喜食豆制品,这次将五香豆干与韩国辣椒酱作搭配,不必大火快炒,亦无须小火慢卤,凉拌也可以将豆干料理得有滋有味。这道料理刚拌好时微温食用,抑或冰镇后享用都美味。因此,我总爱多做一些放入保鲜盒冷藏当下酒菜,在日常的庸庸碌碌中偷得ㄧ点点小确幸,干杯🍻