食盐

<西北菜>孜然羊肉

孜然羊肉是大陆西北部著名的美食,羊肉的肉质细嫩易消化,富含蛋白质,孜然具有理气开胃、祛风止痛的功效。 本菜口感软嫩、鲜辣咸香、营养丰富而且做法简单,非常适合家中没有条件烤肉的朋友!

<义式>羊肉洋葱番茄酱面

意大利面是全球知名的美食,面条形状多种多样,各种做法更是不计其数,令人眼花缭乱,我就把意大利面作为自己的西餐第一弹。 搅拌面条原本应该用食品夹,但作为中国人我还是觉得筷子更顺手,用食品夹还是筷子就看个人习惯啦。这次选用了很多进口原料,至于西式的厨具还没有购置,就先用家中的老东西啦,有点「西餐中做」的意思,请大家不要吐槽XD PS:配图为4人份做法,1人份操作起来更容易,按图中所示即可。

无油低盐烤马铃薯条&南瓜条

只需三种食材,教你在家做薯条。你知道吗?人类只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。 马铃薯是优质的碳水,它富含膳食纤维,水分达到79%。 用马铃薯代替部分主食,可以帮助减肥,帮助糖友稳定餐后血糖。 (还记得《火星救援》里,马克在火星吃了4年马铃薯,最终马铃薯伴他健康快乐地回家去…),除了马铃薯泥,我最喜欢的就是烤马铃薯啦。

日式海绵杯子蛋糕

应用蜂蜜来提味,整体的杯子海绵蛋糕清香不甜腻,很适合悠闲的下午时刻搭配咖啡一起食用喔

流水席的龙虾沙拉

忽然很怀念传统流水席的龙虾沙拉,在北部要吃到流水席的机会几乎是0啊!自己做最快! 甜甜美乃滋搭配鲜甜Q弹的龙虾,再配上生菜脆脆的口感,好适合春夏的气息!

节气料理-处暑NO.1❤韭菜豆干❤

处暑时节, 暑气已消失,寒气渐出,早晚温差大,切记多喝水。正值韭菜花大量上市, 其富含维他命A,润肺防燥、预防风寒和预防夜盲症。

美味的灵魂~冰火菠萝油

以往还蛮常跟老爸去港式饮茶用餐,且冰火波萝油一定必点,虽然吃下去后会有很大的罪恶感(热量极高),但就是很爱这一味,即便波萝面包是香港最普遍的面包,大家依旧喜欢,菠萝油与菠萝面包不同之处,就是能够吃出厚重奶油味,烤得酥香的菠萝面包中间夹上一块冰奶油,咬下的瞬间冷热交融的口感,能够呈现出外热内冰的特殊滋味,口感有强烈的对比,让人超满足的~好吃的波萝油也能在家自己做唷!!!

红茶全麦饼干

口味清淡,下午茶时间备受青睐的饼干。 除了香醇的红茶外,搭配咖啡一起品尝也很适合呢。

Do Re Me So手工葱油饼

不知道你(妳)是不是和我一样爱看『我们这一家(あたしンち)』的卡通!?其中的【 花家烹饪教室】的料理总是令自己大惊奇!自己归纳其料理宗旨--『用简单的方式,料理出可口的美味』!所以,今天就用这个加那个的『Do Re Me So魔法』来制成超简单【Do Re Me So手工葱油饼】。

酱香九层塔茄子

天津家常烧茄子,好吃又下饭!酱油与九层塔的香味,让茄子吃起来不那么可怕,大人小孩都尬意,配上大米饭,每次都能多吃好几碗!