马铃薯炖肉
懒人营养便当X深夜食堂,马铃薯炖肉
有看深夜食堂的人应该有印象,有一集的主角马铃薯炖肉。听说杂志统计日本男生最希望女友做的就是马铃薯炖肉♥ 这道菜非常简单,蔬菜跟牛肉的搭配,营养相当丰富。微波或是用蒸的也不会变味,很适合带便当的一道菜。 有图网志版:
味噌马铃薯炖肉 【一锅到底】
利用洋葱和红萝卜的甜味,与松软的马铃薯、软嫩的梅花肉一起炖煮,再搭配上浓浓日式风味的味噌,咸甜好滋味,适合和全家人一起享用! 欢迎追踪FB👉
约克夏布丁(Popover)
每次在食谱上看到它,都想吃它,想像它是怎样的滋味,今天终于有机会制作这"约克夏布丁",烘烤时空气中飘散着浓浓的鸡蛋香,这就是幸福的味道吧! 我想~:) 此食谱是参考Carol的食谱。
\深夜食堂必学-马铃薯炖肉//
就像肉燥饭或红烧肉之于台湾家庭,马铃薯炖肉也是日本人心中不能少的味觉回忆, 记得第一次煮完品尝之后,惊呼这几罐调味汁的魔力,很平常的酱油与糖跟米酒,加上肉汁与马铃薯竟能产生这么抚慰人心的口味,难怪日本人这么喜欢! 煮了几次下来,每次都还是要查食谱比例,这次想记录最方便记忆的版本,Follow小榯厨房粉丝页↓ /
【趁热品尝】马铃薯炖肉
马铃薯炖肉算是最能代表日本家庭料理的一道菜,也是我很喜欢吃的一道菜。它是一道具有丰富营养的美味料理,不只有提供人能量的碳水化合物,还有蛋白质以及大量的膳食纤维,维生素和矿物质。 这个暑假,我都会帮我哥哥准备便当。这道菜的做法不复杂,不只有肉,也有丰富的蔬菜,而且用到的油很少,所以我有时会做这道菜给正在减肥的哥哥吃。因为我哥晚上不吃饭,所以马铃薯(热量是白饭的一半)刚好可以代替白饭来当主食。
马铃薯炖肉 Potato Beef Stew
利用火锅牛肉片就能简单做出这道香浓绵密的马铃薯炖肉。就算你是忙碌地上班族, 也可以轻而易举的享受这简单的幸福美味~~~