懒人营养便当X深夜食堂，马铃薯炖肉

步骤

1. 第一步：
   洋葱切片、胡萝卜跟马铃薯滚刀切块、蒟蒻切块
   
2. 第二步：
   滚水烫蒟蒻3分钟以去除腥味
   
3. 第三步：
   胡萝卜放进碗中加水，微波炉微波7~8分钟
4. 第四步：
   先将调味料混合拌匀做成[酱汁]，味醂:酱油:米酒=1:2:2，红糖(或粗砂糖)一点点
5. 第五步：
   起油锅先炒香洋葱，加入牛肉片小火拌炒
6. 第六步：
   加入蒟蒻、马铃薯、胡萝卜，煮胡萝卜的水也一起加入
7. 第七步：
   加入[酱汁]，小火炖煮约30~45分钟
8. 第八步：
   最后加入豌豆配色