马铃薯饼

经典厚片千层马铃薯饼

马铃薯说来是西方国家的主食是一点不为过,作法也是千变万化,一天都不能没有它呢,不过马铃薯粉粉绵绵,简单做就很好吃。 这份薯饼(crisp potato cake)作法与材料都相当简单, 只需要简单的马铃薯与少许油与调味料即可完成, 但做出来却在端上桌时有很好的视觉效果,绵密之外也仍保有咬劲,整体看来像是一个蛋糕, 切开来也有层次的美感,简单的食物就很美味,搭配牛排或是肉类蔬菜,也是很好的选择。

[IKEA风 蔬菜马铃薯饼]

每次去IKEA 都必点肉丸子和薯条 这次又发现新的最爱 蔬菜马铃薯饼 如果你也是马铃薯控 就也别错过啦!

烟熏鲑鱼马铃薯饼佐水波蛋,早午餐

马铃薯是西餐料理的主要食材之一,用烟熏鲑鱼以及冰箱里有的蔬菜,组合成烟熏鲑鱼马铃薯饼,平底锅煎好后加上水波蛋,一份丰富的早午餐就可以上桌了!

酥脆马铃薯饼

最近整个北半球好像烧起来一样,到处破纪录的高热,安卡拉也不例外,还好这里干燥,在家里也还好,只是夏日炎炎,没什么胃口,中午要做什么吃呢?今天就做了这个马铃薯饼,少油酥脆,做法简单,很适合炎夏来吃,配上自家果园的黄瓜番茄,清爽可口,当点心正好。这个饼用油很少,可是外皮非常酥脆,里面润口,口感相当好,不试可惜喔~

简易笑脸马铃薯饼

可爱的笑脸不但让人心情变好,沾上酸甜的蕃茄酱,让人忍不住连吃好几个~ 制作视频:

香煎马铃薯饼

煎的稍稍焦香的咸口味马铃薯松饼,是会出现在传统苏格兰式早餐里的其中一道材料。通常会配上香肠、培根一同享用。但简单的叠上炒蛋和熏鲑鱼片,就是一份好吃极了的轻食早午餐喔!