![烧酒凤螺[金门高粱飘香料理]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/d5dab7c5582ccf30e7e202a19b2c0a14_250_190.jpg)
烧酒凤螺[金门高粱飘香料理]
平常若是有到碧砂渔港..这道烧酒凤螺是必点的菜色之一...今天到市场看到熟识的鱼贩有卖凤螺..一定要买回来试试! 用了金门38度高梁酒代替水来蒸熟牠..让螺肉的生腥味全然消失..取而代之的鲜甜滋味...让这道料理 不用十分钟就解决掉了~~^^
高梁酒
[金门高梁飘香料理]沙茶金门蟹
![[金门高梁飘香料理]沙茶金门蟹](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/106/4e77c7e35db6ca524b13786ef9676637_250_190.jpg)
![[金门高梁飘香料理]沙茶金门蟹](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/106/0c3ab9a8b6a976cf5219fa7ac61bc6fb_250_190.jpg)
![[金门高梁飘香料理]沙茶金门蟹](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/106/f738a3f63272056b58aa677adee97bb0_250_190.jpg)
![[金门高梁飘香料理]沙茶金门蟹](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/106/34c7e7c58ff03ee18200b0e6094c7e5b_250_190.jpg)
第一次嚐试做螃蟹料理感觉很新鲜,且用了金门38度的高梁酒去腥,炸过的螃蟹不但吃起来有着淡淡的酒香,口感更是酥香,连配菜洋葱.蛋也都好吃喔^^!!拿来当下酒菜最适合不过了
![[金门高粱飘香料理]香辣酱烧透抽](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/180/ec53d04ffa8aa6d5ba60803d7dd8ce3d_250_190.jpg)
[金门高粱飘香料理]香辣酱烧透抽
成长于靠海的城镇~对于金门高梁酒自小就有特殊的感觉!!小的时候只要阿爸想跟朋友聚聚喝杯小酒~那陪伴他们的肯定是[金门高粱酒] , 阿爸为自己和朋友准备小小的杯子,开瓶的第一件事就是深深的闻着那高粱酒的芬芳,接着啜饮一小口后再发出讚嘆的声音!!足见金门高粱酒的质地纯净,甘醇芬芳,让阿爸深深的为它所吸引~~[金门高粱酒]一甲子来的坚持!不变的品质才能让阿爸念念不忘,就是这样的甘醇才能深深的吸引着行家们
酒香麻油白带鱼面线~金门高粱飘香料理
麻油面线是我家的必胜绝招，吃腻了麻油鸡换成鱼，吃起来才会更清爽。在鱼身用刀划下一道一道的平行刀纹，可以让充满酒香的麻油汤汁更容易入味，而且能让汤汁更加清澈，更能称托出金门高梁酒入汤的清澈、纯净!
