高梁酒 - 秀美味

海鲜就是要用金门高梁炒才够味!!

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香喷喷的剁椒料理中的灵魂食材，就属剁椒了！自己在家做点剁椒；无论蒸鱼、蒸排骨、蒸鸡翅或者蒸马玲薯都很好用，经过天然发酵的剁椒，辣椒味很香醇，不呛鼻！最适合入秋后想吃点辣味时使用。也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

无栏备用 11 点赞 2600 浏览

下酒良伴~香滷牛肉〈万用锅版〉

牛肉 119 点赞 3165 浏览

简单的黑胡椒咸猪肉，另外多了烟熏的香味，自己在家简单做，冰箱冷藏腌製ㄧ天后，再拿出来做烟熏，熏好后直接可炒，可切片，香气十足！皮Q肉香，不但是下酒也是带便当的好料理～也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

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第一次嚐试做螃蟹料理感觉很新鲜,且用了金门38度的高梁酒去腥,炸过的螃蟹不但吃起来有着淡淡的酒香,口感更是酥香,连配菜洋葱.蛋也都好吃喔^^!!拿来当下酒菜最适合不过了

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LE CREUSET珐瑯铸铁锅一锅到底全程烹调

肉丸子 119 点赞 2275 浏览

金门高粱炒蛤蜊的香气搭上义式风味的白酱,满满的幸福就从这看似简单的焗面里!

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麻油面线是我家的必胜绝招，吃腻了麻油鸡换成鱼，吃起来才会更清爽。在鱼身用刀划下一道一道的平行刀纹，可以让充满酒香的麻油汤汁更容易入味，而且能让汤汁更加清澈，更能称托出金门高梁酒入汤的清澈、纯净!

白带鱼 12 点赞 2702 浏览

光听到「红烧」就觉得要「舞」很久，今天本想利用10分钟在瓦斯炉上将食材煮滚调味好，接下来就交给万能电锅焖煮入味，省下顾炉火的时间，就可以翘着二郎腿坐着啰～但是今日食材有点多，就使用炉火炖煮

牛肉 11 点赞 1408 浏览

婆婆朋友拿了一大袋糯米椒，老公无肉不欢，买点肉丝腌一下，下锅炒香拌上糯米椒，也很下饭哦！而且5分钟就完成了哦！双喜指的是肉丝跟杏鲍菇丝，所以当成年菜也很不错哦！🌺

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