法国乌鱼子～派对点心
无意间在食材店发现了法国乌鱼子，手痒就买了回家试试看，想知到底和台湾的乌鱼子有什么不同呢⋯⋯结果是各有千秋，台湾的乌鱼子当然不用多介绍了，因为那是台湾很自豪的食材，至于法国乌鱼子给我的感觉是味道非常丰富、浓郁、优雅，也因为本身厚度够，所以口感也非常好，Q弹，整体来说我会推荐试试看。 ps：可以用台式吃法，或切丁，洒在料理上，例如：炒饭、义大利面⋯等。也可磨成末洒在料理或饮料上。
高梁酒
![烧酒凤螺[金门高粱飘香料理]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/186/d5dab7c5582ccf30e7e202a19b2c0a14_250_190.jpg)
烧酒凤螺[金门高粱飘香料理]
平常若是有到碧砂渔港..这道烧酒凤螺是必点的菜色之一...今天到市场看到熟识的鱼贩有卖凤螺..一定要买回来试试! 用了金门38度高梁酒代替水来蒸熟牠..让螺肉的生腥味全然消失..取而代之的鲜甜滋味...让这道料理 不用十分钟就解决掉了~~^^
![[金门高粱飘香料理]香辣酱烧透抽](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/180/ec53d04ffa8aa6d5ba60803d7dd8ce3d_250_190.jpg)
[金门高粱飘香料理]香辣酱烧透抽
成长于靠海的城镇~对于金门高梁酒自小就有特殊的感觉!!小的时候只要阿爸想跟朋友聚聚喝杯小酒~那陪伴他们的肯定是[金门高粱酒] , 阿爸为自己和朋友准备小小的杯子,开瓶的第一件事就是深深的闻着那高粱酒的芬芳,接着啜饮一小口后再发出讚嘆的声音!!足见金门高粱酒的质地纯净,甘醇芬芳,让阿爸深深的为它所吸引~~[金门高粱酒]一甲子来的坚持!不变的品质才能让阿爸念念不忘,就是这样的甘醇才能深深的吸引着行家们
![酒香百菇姜片鸭~[金门高粱飘香料理]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/140/afa17e787e1e18ab9b7cdfc9aa2a9958_250_190.jpg)
酒香百菇姜片鸭~[金门高粱飘香料理]
已过立冬，天气渐渐转冷，街头上，姜母鸭的味道早就飘香而来，不过，这年头还是自己煮，吃了最安心!! 选用顶级蒸馏酒，芳香纯净，质地清爽甘甜闻名的老牌字号的【金门高梁-38度高粱酒】来做这道鸭肉汤品，喝了身体也跟着暖和起来，最适合手脚冰冷的女性朋友了!
