高粱酒
蜜枣干酪乌鱼子 冷盘年菜(圈妈低醣年菜)
#圈妈烹饪笔记低醣年菜 #五告厚呷 [[[[[[ 低醣乌鱼子干酪冷盘 ]]]]]] 当作年菜时,使用白萝卜、芭乐、梨子、苹果也是可以的,切薄片,稍微满足一下口慾。 【日日减醣瘦身料理】 /
简易梅酒(58高粱)
最近是梅子的产季,去年不小心用偷吃步的方式,酿出(?!)了梅酒,不输日本秋雅,所以今年心心念念还要再来一次。因为是偷吃步的方式,也不用担心它会失败,唯一要注意就是梅子要洗净晾干,器具不能有水和霉(脏污),做好盖上盖子,剩下的就交给时间了!!
金门高粱飘香料理-客家咸猪肉煲仔饭
煲仔饭-是广东一带的料理,简单方便而且好吃。因为租屋,没有瓦斯炉,所以我的是电锅版(喜欢有锅巴香的人,可以用瓦斯或材火烹煮)食材也是随手取得版
古早味咸菜鸭[金门高粱飘香料理]
现在正是芥菜盛产的时期,许多农家为了保存,就製作成咸菜(或称酸菜)。用肥美的鸭肉搭配咸(酸)菜来作料理,这是一道美味的古早家常料理。并且使用金门38度高粱酒来去腥与提味,炖煮出鸭肉的鲜甜与咸(酸)菜的甘酸味。
凉拌鸭排【金门高粱飘香料理】
这是一道非常下饭,又很适合小酌两杯的一道菜餚,不用煮,直接切片撒上调味料,只要把味道调配出来,连初学者都会的喔^^就可以轻鬆,简单上桌,鸭赏是宜兰的好名产,高粱是金门的好酒,在我家是一道下饭好菜餚^^更可以变成大家的拿手菜喔
酒香百菇姜片鸭~[金门高粱飘香料理]
已过立冬,天气渐渐转冷,街头上,姜母鸭的味道早就飘香而来,不过,这年头还是自己煮,吃了最安心!! 选用顶级蒸馏酒,芳香纯净,质地清爽甘甜闻名的老牌字号的【金门高梁-38度高粱酒】来做这道鸭肉汤品,喝了身体也跟着暖和起来,最适合手脚冰冷的女性朋友了!