鱼卵
【吴双の爱妻便当】鱼卵辣椒义大利面
之前收到橙果水产行的『鱼卵辣椒』的产品 看起来很美,但我不敢吃辣又不敢吃鱼卵,本来有一点苦恼。 想到相公很爱吃辣又很爱吃鱼卵 所以决定作义大利面让他吃吃 鱼卵小小脆脆的,配上辣椒的香味...即便我不敢吃辣,但还是试了一下,没想到有令人意外的惊喜...连我觉得我可以接受并且好吃ㄟ 一罐虽然不大,但是香味浓郁,半许多食物都很好吃,一罐用抄久的^^
香煎瓜仔鱼@美丽人妻Selina Wu
简单的家常料理,才是王道。 虽然没有太高操的烹饪技巧,调味料也只是简单的盐,不过当煎鱼的香味瀰漫整个厨房时,那是令人怀念且熟悉的味道,也是我记忆里的味道。回到家后才发现,这回买的鱼有鱼卵,心想,老爷看见可开心啰!若直接将鱼与鱼卵一起煎,很容易鱼肉熟了,但是鱼卵却还没熟,所以建议将鱼卵取出单独煎,就可以避免这样的问题了。
创意年菜-五福临门翠玉卷
红酒飞鱼卵香肠口感清脆弹牙,和四季豆十分搭配,再加上鸡肉馅料、蛋汁和腐皮的结合,味道多层次而分明,当成年菜上桌,视觉和味觉的享受都是满点喔^_^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛