鲑鱼排

香煎鲑鱼佐白酒柠檬奶油酱

去大卖场买了鲑鱼排,用少许植物油煎熟后,再淋上白酒、柠檬汁、无盐奶油调成的酱汁,配上蔬菜就是一份丰盛的晚餐了

法式芥末鲑鱼排

吃大餐不用花大钱,在家用平凡的食材花点心思摆盘,就能使料理呈现不同的样貌,马上升级为高级的法式料理哦~ 《粉丝团》

南瓜子塔香烤鲑鱼

熊小孩是怪孩子。吃鲑鱼生鱼片没问题,烤鲑鱼没问题,除了以上两种方式外,其他烹调方式都难以叫他入口。认命的妈妈于是只能挤破脑袋,绞尽脑汁地变换“烤”鲑鱼的配方,谁让鲑鱼养分价值高,又谁让天下父母心啊~以柠檬、九层塔及蒜末去腥味,搭配优质橄榄油,再来些坚果增加口感层次,烘烤方式又能逼出多余的鱼油。 Blog:

Olivia♥煎芝麻鲑鱼佐油醋酱与水波蛋

在煎锅中同时烹调鲑鱼排及时蔬,丰富的健康脂质散发出阵阵香气,还有水波蛋的滑嫩口感,最后佐以酸香解腻的香草油醋酱! . 小厨娘Olivia的FB