鲑鱼片
迷迭香烤鲑鱼【Fang&Maggie】
英国的鲑鱼真的很好吃,油脂多,只需要少少的调味就很美味了,非常简单的一道料理,也很适合请小小孩帮忙准备的一道料理,又好玩又好吃!!
小人儿副食品【9-12个月】--马铃薯炸鲑鱼丸子
我家小山猪现在九个月大, 进入了所谓“打死也不肯给老木喂“的叛逆期。 小人儿也会叛逆?当然会, 当你把汤匙喂到嘴边的时候, 他就把头别开, 不然就是疯狂摇头, 显示他死也不肯吃的决心后所以现在最要紧的, 就是把食物通通作成他可以自己吃的样子, 然后兼顾营养和美味。 这道马铃薯炸鲑鱼丸子于是诞生:
♫【日式鲑鱼茶泡饭】--美魔女Jolyn
天气热的时候,吃不下饭吗?其实日本有一道料理 【お茶渍け】,是最常见简单的一道餐点唷~ 今天使用新鲜的鲑鱼做出好吃的【日式鲑鱼茶泡饭】鲑茶渍け♪~鲜甜口感的鲑鱼拌入茶味的鲣鱼汤汁,加上了蛋丝、海苔丝、芝麻的混合香气,一整个超搭的唷~尤其加了些许哇沙米的提味,真是特别~ 不管吃冷吃热都好吃的 【鲑茶渍け】,来一起轻鬆做吧!!
鲑鱼马铃薯鸡汤@法国料理,基础的基础
利用秋日的食材:鲑鱼和马铃薯来烹调季节美食吧! 加入鸡清高汤当作汤底,更提升美味度。 在《法国料理,基础的基础》中,让法国料理名厨音羽和纪教大家:如何用超市、市场就能买到的食材,在家烹调正统法国料理! 朱雀文化官网特价79折优惠中!
[提姆士食谱] 地中海香草鲑鱼
鲑鱼, 是个不容易料理的食材. 最近从一个美国厨师的节目中学到, 只要用正确的酱料来腌肉, 再巧妙地运用火候和烤箱上的控制, 把肉汁都锁在表皮里面, 也是可以做出入口即化, 每口都是汤汁的鲑鱼料理唷! 完整美食分享