鸡心

麻油蒜苗炒鸡心

鸡心口感Q脆,也是非常经济实惠的食材,只要处理得宜,就可以去除腥味,再用麻油快炒一下,非常下饭。

下水汤

餐厅有在杀土鸡 累积的鸡心鸡胗鸡肝做成一道下水汤作为员工餐

超下饭的啤酒卤味

最近在社团中很夯的啤酒卤味,看得我也忍不住手痒来试做看看 结果意外的简单又好吃 大家也可以用自己喜欢吃的食材来试试看哦

生姜黄耆红枣茶♥生理期茶饮

生理期报到时,赶走经痛茶饮 经期来时喝些温补的姜汤或红豆汤,可以放鬆情绪、缓解疼痛。红糖含有大量维生素、矿物质,对月经调理有提供营养帮助。【参考吴明珠医师】

蒜香烤鸡心@美丽人妻Selina Wu

偶尔买烧烤或是卤味时,总会买一点点鸡心,小小的鸡心很脆口,因为老爷喜欢,所以我煮了,至于自己则是没有太大的喜好或是讨厌,纯粹是为了他才煮的。先前提过,料理前会先将鸡心切开洗干净,不管是炒还是腌都是如此,感觉干净一些。在便利商店看到预购月饼的广告,原来中秋的脚步近了,所以先烤个鸡心与大家分享,喜欢鸡心的朋友们,烤肉时可别错过,腌过的鸡心就别再涂烤肉酱啰!