鸡心
蒜香烤鸡心@美丽人妻Selina Wu
偶尔买烧烤或是卤味时，总会买一点点鸡心，小小的鸡心很脆口，因为老爷喜欢，所以我煮了，至于自己则是没有太大的喜好或是讨厌，纯粹是为了他才煮的。先前提过，料理前会先将鸡心切开洗干净，不管是炒还是腌都是如此，感觉干净一些。在便利商店看到预购月饼的广告，原来中秋的脚步近了，所以先烤个鸡心与大家分享，喜欢鸡心的朋友们，烤肉时可别错过，腌过的鸡心就别再涂烤肉酱啰！
台湾啤酒卤全鸡（鸡腿、鸡翅、鸡心、鸡爪）
台湾啤酒卤出来的肉质，鲜嫩多汁，连鸡胸肉都不会柴柴的唷！ 加上麦芽色泽更加漂亮。 肉质鲜嫩、皮Ｑ、鸡爪富含胶质，是您看电视时的最佳良伴。
ღ小吟爱做菜ღ 夜市小吃~东山鸭头-卤味
好吃的『东山鸭头』口味的卤味是社团好朋友分享的做法步骤很简单...只是时间要稍微久一些些香浓郁的感觉..好吃配上几瓶台湾啤酒实在是绝配无比卤汁挨可以重复在卤制久而久之就成为『老卤汁』
