鸡汤块

摩洛哥番茄炖鸡

将烤过的番茄加进汤里,和一部份汤料捞起用搅拌机打碎成泥状,再加回锅中炖煮;因为烤过的番茄水份少掉许多,加进汤里不会稀释掉鸡汤味,和汤料打成泥状,汤头也会比较浓。 完整食谱:

清炒意大利面

今天教大家做一道原汁原味的辣炒蛤蜊,爆炒花蛤这样做,看谁还说不新鲜?超简单又零失败的蛤蜊猫儿意大利面做法,用最简单新鲜食材自然会美食出纯粹又好吃的风味。是一种大人一小孩都爱的美食。

义式洋葱汤

洋葱营养丰富,含有维生素A、B、C及磷、铁、钙等矿物质,几乎不含脂肪,是着名的营养蔬菜。蕃茄含有丰富的钙、铁、纤维质等营养素,可有效帮助胃肠蠕动,有清肠、通便、祛脂、降胆固醇的作用。所以说这是一道营养丰富的汤,快动手来试试吧!

低卡茄汁高丽菜卷(免用牙籤卷法)

前几天我家那隻阿豆仔煮了大约8人份的鸡胸肉(加了香料跟一大堆辣酱), 吃了两三天还是不见减少, 省钱人妻当然要想办法不浪费,刚好家里有高丽菜, 加上豆腐变身低卡料理, 不过怕口感干干的, 所以加入起士, 改成美国人也可以轻易接受的口味 我家阿豆仔一下子就解决四个, 还一直称讚我"Amazing"(骄傲!)

鲑鱼炊饭

干煎鲑鱼应该是最家常的料理方法,不过每次都干煎没有变化,偶尔换换口味也不错。爱米常在煎鲑鱼时,被突然的油爆喷到脸,真的很可怕,请大家煎鲑鱼时一定要记得戴面罩,保护自己。 今天要分享的鲑鱼料理,只要准备好食材,全部丢进去锅里煮就完成了,是忙碌生活,又想吃得健康的人,最省事的料理方法。

奶油炖牛肉

《女孩的露营派对:风行韩国、日本,专属女生的Outdoor Party》之美味露营篇—— 振奋人心的露营食谱「奶油炖牛肉」~ 【脸谱出版的Facebook】

记忆中的罗宋汤

记得高中时,校门旁的早餐餐车,其中就有一道是罗宋汤,即便已经吃过早餐,还是会贪嘴买碗罗宋汤喝,每每喝完都有种幸福感 其实原始的罗宋汤(Borscht)起源是乌克兰,之后传入东欧地区,成为经典的汤品,后来之所以叫「罗宋」其实是从「Russian」这字翻译过来的! 这道汤到了亚洲后也变了调, 我们现在喝的都是改良后的台式罗宋汤.当中少了甜菜根,加了番茄,牛肉及高丽菜烹煮,汤的酸甜滋味仍受许多人喜爱