鹅油
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油封鸭腿

油封鸭腿

油封鸭腿是法式料理的的功夫菜，把鸭腿泡在油脂中用低温小火慢慢煮熟 ，是法国传统保存食材的一种特殊方法。这种鸭腿软嫩无比、咸香味浓，非常好吃。虽然有些费时，但是调味、作法简单，大家是可以在家完成的。 野犬的春梦：
鸭肉
又香又好吃-鹅油烤马铃薯

又香又好吃-鹅油烤马铃薯

常常用鹅油来拌面但总觉得这样好不特别，一直想着应该可以做点甚么吧！家里正好有几颗马铃薯，在google上输入了「鹅油 马铃薯」忽然间鹅油马铃薯跳了出来，作法上也很简单，今天就来做这个吧！ 我喜欢用台湾的马铃薯，不但比较软、风味也比较好，这次的马铃薯是在主妇联盟买的，所以我想洗干净一点应该可以连皮一起吃，所以就来做带皮的烤薯块。
马铃薯
油蒜炒空心菜

油蒜炒空心菜

家常小菜，辣炒空心菜，做出了就不一样，这样煮方便快速又香气扑鼻食慾大增。
空心菜

烤箱料理，鹅油迷迭香薯条

烤箱料理，鹅油迷迭香薯条
烤箱料理，鹅油迷迭香薯条
烤箱料理，鹅油迷迭香薯条
烤箱料理，鹅油迷迭香薯条
这是第二次做这样豪迈的烤薯条，将马铃薯切的大块，加些鹅油、新鲜的迷迭香、盐、黑胡椒、蒜末入烤箱30分钟，就可以大快朵颐了！
马铃薯
竹笋咸粥

竹笋咸粥

老公念念已久的竹笋酿、今天晚上终于吃上了、跟我结婚到现在他就爱上吃这个菜、继先前的竹笋咸粥深受大家喜爱，隔了一段时间多了不同灵感再创一版。
粥

「手切滷肉饭」常备肉酱系列

「手切滷肉饭」常备肉酱系列
「手切滷肉饭」常备肉酱系列
「手切滷肉饭」常备肉酱系列
「手切滷肉饭」常备肉酱系列
想念入口即化的肥肉，搭着扎实的瘦肉块口感，但希望吃起来不腻口，所以决定来做常备肉酱之一-手切鲁（滷）肉酱，自己动手做，可以做出油腻感低，却富含胶质口感的肉燥酱喔！
台湾小吃
麻奶肉燥面

麻奶肉燥面

麻食面我用凉水和面，面和的比拉条面硬一点，可以炒、烩、汤吃，天冷了做臊子汤的吃。
面食
火鸡肉饭

火鸡肉饭

虽然火鸡肉饭源自嘉义，但火鸡肉饭却在台南发扬光大，也变成台南小吃之一。火鸡肉饭虽然简单，但风味十足，在家也是可以自己来做做的。 我的厨房 野犬的春梦：
鸡肉