麻糬

白抛抛的《松子酥》

热腾腾刚出炉的《松子酥》白抛抛、幼瞇瞇 里面该有的《乌豆沙》《松子》和《麻糬》一样也没有少唷!! 第一次做,虽然型捏得丑了点不过真的很好吃耶!!! 超有成就感,开心~ 其实原本看到酥饼类的作法 为了造就出层层叠叠的酥皮来 得分《油皮》和《油酥》 一头雾水的我还真想放弃 幸好还是有给它坚持下去 才发现其实搞懂后就不觉得难了~

轻食茄肉春卷

应用春卷皮变化内馅让春卷有有不同内涵,将甜脆的高山高丽菜和麻糬茄做适度的搭配,以贡丸肉浆趁底,高丽菜肉馅上搭,让紫色软糯茄片置中,薄油煎至四面金黄,外皮脆内馅香甜多汁,以当令食材做不同的变化,适度调味,简单少油健康好吃。欢迎大家一起动手做起来。

巧克力麻糬饼干

刚出炉外酥内软Q,隔日则会是软饼干像布朗尼的感觉,两种口感都好吃

道明寺和菓子

日本道明寺粉是用糯米蒸熟,晒干磨碎后制成的!就像麻糬一样QQ的口感,是款非常基本的和菓子唷~♫ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:

桂圆黑糯米

你经常熬夜吗。这个红枣桂圆汤你可要收藏好了,这道创意烹任适合各个年龄的人食用,黑糯米营养价值非常高含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2,有补血养气功效,但一次不要吃太多因为糯米不好消化,夏天时可以冰一下再加牛奶当早餐再适合不过,女性要吃可以加一点红豆。

日式大福,在家动手做!

大福是很多人去日本一定要吃的好东西。只是回到台湾就要日思夜想,直到下回再临日本。如果学会了怎么做大福,在台湾就也可享受解馋了。 我的厨房 野犬的春梦:

玛莉厨房:自制Q软不变硬的《麻糬》

有做过《麻糬》的人就会知道 刚做好的麻糬Q软好吃又会弹牙 可是放过隔天就会石化成硬邦邦的团块 虽然说再经过蒸热就会回软 但若是要包进月饼里的话可就很让人倒胃口了~ FB 社团总是不缺热心的朋友 超感谢烘友私下提供的方法 终于让我成功做出不会变硬的香Q麻糬来了 现在就把这个方法分享给大家吧!!

芋泥麻薯手撕包

酥到掉渣的麻薯芋泥酥,我要一口一口把它吃掉! 奶香浓郁,甜而不腻,超级可爱又好吃的面包超人手撕包!秘密就是加入炼奶让面包的风味更上层楼,还可以帮助面团膨胀,面包超人的脸才会澎澎的很可爱呦~

苹果大福(苹果麻糬)

苹果、红豆馅和麻糬相互融合、一定让您満意! 和菓子、只要抓到诀窍、其实没有想像中那么难(^^♪