麻辣
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宅男大主厨 ─ (不专业)宫保鸡丁

宅男大主厨 ─ (不专业)宫保鸡丁

2012.09.22 一群老朋友跑到我家说要吃午餐， 而且指定要我煮， 没办法只好做几道菜， 因为手边刚好有下酒菜花生，所以其中一道是(不专业)宫保鸡丁。
热炒
麻婆蛋豆腐

麻婆蛋豆腐

相传古代四川有一个陈姓麻脸女人，大家都叫她麻婆，她特别会做豆腐料理，有一天，就用葱，姜，蒜，辣椒酱，辣椒，花椒等寻常调味料，做出一道豆腐料理，麻辣咸香，非常下饭，赢得大家的讚赏，这个就是麻婆豆腐的由来。 麻婆豆腐是一道很有名的四川菜，做法简单，香辣下饭！可是这菜我还是去年学会了“蛋豆腐”的做法以后，才能把这道简单的家常菜端上我土耳其家的餐桌呢。土耳其豆腐难寻啊！
豆腐

麻辣芝麻汤圆

麻辣芝麻汤圆
麻辣芝麻汤圆
麻辣芝麻汤圆
五更肠旺的咸，麻，香，配上芝麻汤圆QQ香甜的味道，让人一口接一口的停不下来。
甜汤圆
麻辣皇帝豆

麻辣皇帝豆

它叫皇帝豆，从育苗到收获，历时150多天，摘回来清炒太香了，皇帝豆煮麻辣口味， 并不会盖掉原有的清甜， 还多了香料的香气， 意外的好吃， 非常适合当下酒小点。
豆类蔬菜
麻辣脆肠

麻辣脆肠

麻辣脆肠，英文名字搜索，pork uterus，就是猪的输卵管啦！
麻辣

Q .Q麻辣呛双脆

Q .Q麻辣呛双脆
Q .Q麻辣呛双脆
Q .Q麻辣呛双脆
Q .Q麻辣呛双脆
会麻会呛的 "花椒油&quot后来了。 说穿了只是用热油炒出香气与麻感，可以一次多炼些当秘密武器，凉拌菜点几滴，画龙点睛。
麻辣
Olivia♥川味麻辣小黄瓜

Olivia♥川味麻辣小黄瓜

亲戚从四川带回来大红袍花椒粒，其香气真是太棒了。夏天准备这道，冰凉麻辣很开胃♪ 凉拌的方式可以保留小黄瓜丰富的维生素C，放在冰箱可以吃上三天左右(｡ˊ ωˋ )b 小黄瓜清脆，刚入口清爽，而后劲麻辣。我的妈咪很喜欢这道凉拌菜♡
五辛素