麻酱
椒麻麻酱凉面 | 内附简易辣油作法
夏天可以说是煮妇的地狱，因为一般厨房都没有冷气，加乘上烧饭炖汤的热气，厨房就像三温暖，煮完一顿饭身上却比洗完澡还要湿。 这个时候凉面就很适合快被热昏却不得不自炊的煮妇们，开火时间短，而且就算煮的时候真的流了点汗，也不怕冷掉不好吃，毕竟就是凉面嘛～ 顺便教大家非常简单的 5 分钟椒麻辣油！只要周末做一小罐起来，就能够变化出许多菜色，像是红油抄手、麻婆豆腐、麻辣烫还有干拌面，可以说是万用辣油呢！
M@NDY上菜_麻酱红油鱼饺抄手
我很爱吃馄饨,但好吃的馄饨却很难买到~突发奇想改用鱼饺(桂冠鱼饺的内馅很鲜,我的最爱)但我这猫舌头很怕烫,不怎爱喝汤~于是改成抄手,并且用豆芽菜取代面条当作主食减少淀粉摄取量~哗!没想到美味不改口感却更好了!!!重点这道料理不消10分钟就能完成唷~
