Pizza
个人专属披萨(VIP Pizza)
一直很喜欢薄皮pizza。以前以为pizza就是要吃厚皮,咬下去里头的起司还会不小心流出来,像Chicago Pizza等。说真的,米国人还真的很会发名这种东西。 吃的经验多了,才晓得pizza有很多种。义大利真的是pizza的胜地,从薄皮pizza到厚皮卷边里头还能卷进蔬菜的都有。但我还是对薄皮pizza情有独钟。想像进到一家pizza店,里头有的是各式的‘薄饼’任你想像挑选,味蕾大考验哪。
培根青椒披萨 | Bacon & Green pepper Pizza
自己在家做Pizza最难的环节应该是算是面糰的揉製,但如果家里有台桌上型搅拌机那简直就是太容易了。 不莱嗯今天决定挑战Pizza的原因,纯粹是因为所有烘培总有第一次尝试的时候,而且一直做甜点把身边的好友都养胖也不是办法,有时把这渐渐熟练的技巧变化到一些正餐或咸味点心也挺棒的,而且不莱恩很喜欢等在烤箱隔着玻璃看着作品渐渐成型,大多数第一次挑战就能成功的幸运,让人心情格外的好呢!
安萱下课后 德式香肠通粉无派皮咸派
很多年前 住在诺曼地的住宿家庭快一年 房东妈妈很会做菜 其中一道家常菜Gratin 是她的两个小孩非常爱吃 我也是~ 这道菜很容易 这次试着用了咸派(Quiche)内馅加上通粉 没有用鲜奶油(也就是两种法式家常菜Quiche+Gratin的简化版) 安安萱萱很爱 吃完之后还要求隔天晚餐要吃一模一样的~ 也唤起我在诺曼地ㄧ些美好回忆
♡宛の美好”食“光 ✿ 焗烤鲜蔬通心面
小朋友最爱的焗烤美味的蔬食,外面餐厅卖的贵森森一客随便麻都要上百块,什么都涨只有薪水不涨的年代,亲自动手做,美味又简单又快速,让你小孩不再挑嘴。(✿◖◡◗)♥
珠葱Pizza Bread
珠葱Pizza Bread是幸福果食团队『稻田里的餐桌计划』,在11/10十分幸福餐旅的场次中,开发出来的餐点。 以在地的食材珠葱创作的义式Pizza 薄饼。