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玉米笋炒洋葱鲜菇 (好吃便当菜整理)
把三种很棒的配角炒在一起~ ✅玉米笋是玉米小时候,口感鲜嫩好吃,营养也丰富。 ✅柳松菇,跟鸿禧菇外观很像,但口感是爽脆的,很酷。 ✅洋葱是最佳配角确认过很多次,再说就多了。
蒜炒茭白笋 /家常菜
「茭白笋」是秋天当季食材,用蒜爆香加上红萝卜炒甜的胡萝卜天然调味清爽好吃。 「茭白笋」也称「美人腿」,外壳剥掉后其实是小短腿 故事告诉我们先天不足没关系,准备好长筒靴也能变出长腿.....
洋葱烧豆腐 (板豆腐) / 家常菜
疫情后除了厨艺进步,也培养另一项技能: 霸气买菜 看到甚么好食材就都买 板豆腐自动拿上两盒;漂亮新鲜洋葱一次买10颗(一年的份量吧,傻了)放通风处打滚.... 好处是冰箱是百宝箱,一体两面缺点就是必须认真煮才不浪费食材 两个耐放的好食材搭档演出简单家常菜。
油菜黑美人 (五辛素)
防疫在家煮每种菇都买当配菜 谷哥说:菇类有多糖体对人体有许多的好处,不但可以活化免疫系统,平衡身体的免疫反应,也有调解过敏体质、降血糖、防癌等功效。 油菜本身没特殊味道蒜炒就很好吃