油菜黑美人 (五辛素)
防疫在家煮每种菇都买当配菜 谷哥说:菇类有多糖体对人体有许多的好处，不但可以活化免疫系统，平衡身体的免疫反应，也有调解过敏体质、降血糖、防癌等功效。 油菜本身没特殊味道蒜炒就很好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
✅油菜切掉末端洗净，剪食指长段。 ✅黑美人菇切掉屁屁洗净剥开。 ✅蒜切片、辣椒切圆片。(这种辣椒不辣,适合摆盘配色用)
- 第二步：
✅平底锅小火放油先煎蛋
- 第三步：
✅煎蛋原锅不用再放油小火爆香（蒜）洒上盐巴。
- 第四步：
✅先炒菇。菇蛮容易熟的不用盖锅拌炒一下就可以放(油菜)
- 第五步：
✅加1大匙热水拌炒盖锅蒸炒1分钟,打开锅盖拌炒撒上辣椒圈圈,不用10分钟搞定
- 第六步：
✅维持每日必须营养,提升免疫力
- 第七步：
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营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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