scone

20 min 英式司康 Scone

司康是英国传统甜点!通常都会配着奶油和草莓果酱一同食用。 这个食谱是威灵家的道地英国食谱,在台湾的你们也可以试试看喔!

风味醇厚伯爵奶茶司康

浓郁奶香混合茶香 还有黑巧醇厚的风味 口感酥脆 层次丰富的伯爵茶司康值得一试,司康(scone)是英国下午茶最具代表性的甜点,相传得名于苏格兰国王的加冕石(stone of scone)。司康的口感介于面包与蛋糕之间,酥脆的外表与松软的内裏,从中剖半后或涂果酱或涂凝脂奶油与之一同享用,是一款吃巧又吃饱的午茶甜点。带有佛手柑香气的伯爵茶,也是英国知名的茶品之一,英国人习惯喝茶时搭配纯牛奶或柠檬片享用,本次选搭牛奶,让司康既顺口又香甜,推荐给喜爱英式下午茶的你!

scone司康SãoMamede黑橄榄油

自己在家胡搞,就是想让家人吃得更无负担些,妈咪我将原本烘焙常用的无盐奶油,改成SãoMamede 黑橄榄油 少了那高热量的奶油,给家人吃起来也比较安心~

英式司康Scone

下午茶的新选择~ 今天想要来个外国风味的甜点,那么英式司康就会是你的首选喔!英式司康又是外国俗称的懒人面包,作法相当简单,只要快速混合材料在压成特定形状就可以送入烤箱,等着它香喷喷的出炉啰~外酥内软真的很好吃!下次再来尝试果干司康 2016/12/23食谱更新

英式松饼 scone

自从晋升有烤箱阶级,终于可以实现烤scone的愿望!没想到这个食谱是如此容易,大家快点自己试试看!

英式核桃桂圆司康

妳也喜欢英国风点心吗? 想吃英式司康了!让人没有负担的阳光糕点。 松松软软QQ、容易入口,像饼干又像蛋糕的scone,只要品尝过,就会爱上它。 用平常喜欢吃的核桃、桂圆做成司康,和家人共度英伦风的午茶时光,真的太享受了,很乐活喔!

英式scone司康饼

低筋面粉做出来的口感较干中筋则较有弹性,iiko喜欢偏干的司康但又不想那么松散所以调和中低筋面粉一起使用。