台式萝卜糕

[电锅料理]港式萝卜糕(无麸质)

萝卜糕是经典的点心,在粤港、台湾,甚至新加坡、马来西亚都常见到。在粤港地区,萝卜糕更是重要的贺年食品,寓意步步高升。港台的萝卜糕风味不一,台式萝卜糕口感比较Q,粉的量相对较多;而港式萝卜糕的口感比较软,水的量比较多。(所以重点在于水的比例)这次我分享的是港式萝卜糕的做法,不过因为老公是台湾人,不喜欢太软的萝卜糕,所以我会稍为少放一点水,让萝卜糕不致于太软。

台式萝卜糕

用大量萝卜丝加上炒的香喷喷的香菇肉燥做出来的台式萝卜糕,无论是蒸着吃或是煎到外皮酥脆再加个荷包蛋都好好吃。淋上自调的蒜茸酱油后真是太销魂了!! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

【自制】超绵密台式萝卜糕

自己做的台式萝卜糕,真的超级无敌好吃 煎过不煎过都好吃!!!!口感很绵密馁~~~~ 加上蒜头酱油更是棒~~~~~ 喜欢我的食谱可以到【Enjoy my life】 ^

Taiwan•台式萝卜糕

冬天的白萝卜超级便宜,吃不完拿来做萝卜糕最适合了。 早上用中小火煎10到15分钟,香喷喷的早餐让你精神百倍!

简单台式萝卜糕

用大萝卜做萝卜糕,简单一蒸,上桌就被抢光,比起港式萝卜糕的丰富味道,我还是比较喜欢台式萝卜糕简单的味道。

香椿辣炒萝卜糕

香椿辣炒萝卜糕,将煎得焦黄酥脆的台式萝卜糕与香椿辣椒酱拌炒,完美营造出台式萝卜糕与东南亚辣炒风格的激情碰撞,刺激味蕾的同时,也让人仿佛徜徉于东南亚异国的国度。