烤鸭 - 秀美味

北平烤鸭三明治

有时北平烤鸭买太多吃不完，妈妈我当然不能浪费食材，隔天早上加个小黄瓜切片来增加膳食纤维，美味的甜面酱多淋点，巧手幻化成早餐桌上的珍馐＾＾欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

鸭肉 117 点赞 3206 浏览

速成烤鸭面

师傅们在製作烤鸭时除了在表皮下功夫外，也在鸭子的肚子里放了很多香料，目的当然是让鸭肉入味，也因此让烤鸭的骨架保留下所有精华。片完肉后的鸭骨架，肚子里有很多秘密配方喔！用来熬出浓郁的汤头最适合了！瞧瞧这汤的颜色，我只用10分钟就完成这碗面了ㄋㄟ。(｡◕‿◕)ﾉﾟ更多的idea在Mia的厨房实验

鸭肉 13 点赞 2799 浏览

芋泥蛋饼佐芋泥肉松丸子

当季芋头做的芋泥，就是喔伊细😋 芋泥系的一餐~芋泥蛋饼+芋泥肉松丸子让冰箱的烤鸭饼皮得救了！

芋头 116 点赞 1754 浏览

泡菜蛋饼

吃烤鸭剩下的饼皮，加个料改造成蛋饼，也很不错

早餐 12 点赞 1103 浏览

盐酥鸭

外面卖的盐酥鸭是用烤鸭去炸至干酥，在家我不喜欢用大量的油，现在很多烹饪老师都会教大家利用食物取油，就不需再另外加油。

鸭肉 113 点赞 2142 浏览

法式零油脂烤鸭一鸭三菜一箱烤定远离油烟

法式零油脂烤鸭 Canard rôti au miel et aux épices （Sans graisse）：经典法式料理新做法，每一口都吃的到鸭肉的鲜美滋味与水果的清爽口感！烤鸭大餐变出三道菜：一隻烤鸭，一道水果生菜沙拉，烤鸭精华汁拌饭。一箱烤定，远离油烟，轻鬆快乐做，健康安心吃，全家都幸福！

鸭肉 120 点赞 2105 浏览