甜面包

地瓜辫子面包~甜面包

台式甜面包款式多种,好的面团配方,就可以作出软Q的各式甜面包,地瓜是个家常必备的食材,便宜营养,加在面包更能增加面包的软湿度,简单食材好吃~ 这个甜面包配方~来自胖研社蔡佳男老师,感谢 这是我作过最好吃的甜面包配方喔!

奶酥酱

无论是用来做面包内馅或者是涂在厚片吐司上做奶酥厚片都很好吃喔~材料简单又不会太甜,包在甜面包里口感超好的。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

汤种椰蓉面包

椰蓉面包也是必买的甜面包之一,喜欢这些传统的台式面包,这次试汤种做法,口感也软绵,跟液种不分轩轾,都各有特色喔! 手作就是多方尝试~ 汤种请参考~汤种制做法

红豆面包

包着满满红豆馅的台式甜面包是小时候就很喜欢吃的一种点心或早餐, 其实这个甜面包可以用来变化出许多不同口味的好吃面包喔,无论是起司,奶酥,巧克力或芋泥都很搭的!! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

花生糖心面包

花生酥酥面包教程分享,松软香甜,很好吃,我用的50g面团制作,大家请学习流程和配方,形状大小自定,配方在视频最后,花生面包 饱满的花生糖心馅料 怀旧的香浓香甜面包。

紫心地瓜Bagel【味蕾周记】

由于Bagel的配方基本上是不添加鸡蛋及油脂,也因此较一般的欧式甜面包来得少负担。在健康概念盛行的这些年,Bagel在台湾也越来越受欢迎。相较于市场上一堆热门的天然酵母面包或是花样丰富的欧式、台式面包,Bagel这等大一号的伪甜甜圈,显得朴实了不少,这或许也更符合发明他的犹太人个性吧!

简易菠萝吐司

最近很红的简易版菠萝吐司,姐妹们这个吐司饱腹感巨强,做法也超级简单!满满的高蛋白!吃起来口感越嚼越香!平时可以夹三明治 也可以直接吃!或者烤着吃!我一共配了三版配方,最后才做出来成功的生酮版菠萝吐司。 嘴馋想吃甜面包时可以马上做出来解解馋。